Facile riz jaune, pratiquement maison facile Riz jaune
Donc, nous allons parler de ce facile riz jaune. Il est en fait la meilleure façon de prendre du riz blanc et le rendre spectaculaire incroyablement en quelques minutes à plat. Ce riz est approuvé famille et je fais au moins une fois par semaine. Simple curcuma et le cumin donne non seulement un joli goût exotique, mais aussi une couleur dorée brillante. Utiliser du beurre ou de la balance de la Terre pour lui donner plus de saveur, puis garnir de ciboulette ou d'oignons verts (je ciboulette de mon jardin d'herbes et ne pouvait pas aider, mais en ajoutant une fleur aux photos civette!).
Le riz basmati cuit super rapide et fiable, de sorte que toute cette recette de riz jaune se fait en vingt minutes. Au cours de ces vingt minutes vous pouvez faire griller de poulet et mélanger ensemble une salade. Peasy facile!
Recette de Liz Hughes - Pratiquement maison
Temps de préparation: 5 minutesTemps de cuisson: 15 à 20 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre ou de l'équilibre de la Terre (pour la version sans produits laitiers et végétalien)
- 2 tasses à long grain de riz basmati
- 4 tasses d'eau
- 1 cuillère à café de sel casher
- ciboulette hachée ou d'oignons verts pour la garniture
- Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, le curcuma et le cumin. Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu et légèrement moussant, tout en agitant avec les épices. Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce que le riz soit complètement recouvert avec le mélange d'épices.
- Ajouter de l'eau et le sel et porter à ébullition à feu vif. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbé environ 15 minutes. Éteindre le feu et laisser reposer pendant 5 minutes. Servir chaud avec la ciboulette ou oignons verts.
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