Faire Cappuccino et Latte à la maison - rapide et facile!
Sur votre: Comment faire Cappuccino et Latte dans le confort de votre propre maison sans aller à l'école Barista
Bien que le cappuccino et café au lait ne sont pas les seules boissons que les amateurs de café ont soif, ils sont quelques-uns des plus simples et mutable. Un café au lait aromatisé au chocolat est essentiellement un mocha café sans la crème fouettée. Mais je digresse, passons aux boissons. Nous devons supposer que vous avez l'équipement approprié d'abord: une machine à expresso norme capable de mousse de lait. grains de café qui ont été bien à la terre, le lait (mousse écrémé est le meilleur), et l'arôme de votre choix (le cas échéant).
Les deux boissons commencent même.
Remplissez le porte-filtre, comme je l'appelle, avec la bonne quantité d'espresso.
Tasser avec assez de pression (techniquement, il est à une vingtaine de livres jeter votre corps en un peu) pour rendre la surface du sol lisse les haricots.
Don'MANQUER!
Placez le filtre dans la machine.
Placer un verre de projectile à expresso ou une tasse sous le filtre pour attraper le café expresso.
Commencer à vapeur le lait à une température qui ne soit pas inférieure à 140 degrés et aussi chaud que vous trouvez agréable.
Ensuite, mettez la machine à brasser l'espresso. La saveur est gâtée lorsque les coups doivent s'asseoir pendant plus de trente secondes.
Pour un verre, vous aurez besoin de deux onces d'espresso brassées.
Cappuccino
Vous voulez créer une grande quantité de mousse dans le lait en inclinant la cruche ou un récipient qui maintient le lait chauffé et amenant l'appareil à la vapeur le long de la surface qui porte doucement la baguette de vapeur car la mousse est créée. Cette mousse supplémentaire est vital pour le cappuccino. Lorsque le lait est bien chaud et que vous avez créé suffisamment de mousse pour remplir un tiers de votre tasse de café, puis éteignez la baguette de vapeur et versez les coups de feu à espresso.
Dans votre tasse de café, mettre la photo (s) dans la première tasse
Ajouter suffisamment de lait pour remplir la tasse deux tiers de la
Dans l'espace restant, cuillère en mousse
Vous avez un cappuccino mélangé parfaitement si vous aimez un peu aromatisant, vous pouvez placer que dans la tasse avant d'ajouter l'espresso et mélanger avec le lait et l'espresso avant tout avec la garniture en mousse.
Le même concept s'applique avec un café au lait, mais sans la mousse supplémentaire. Seule une petite mousse supplémentaire doit être fait pour le café au lait.
Ajouter les coups à votre tasse, puis remplir la tasse avec du lait, ne laissant qu'une petite place pour une couche de mousse courte
Certains cafés ajouter la crème fouettée, mais ce n'est pas la bonne définition d'un café au lait
Ajout d'arôme se produit au début, comme le cappuccino.