Faire cuire au four A Lot About Nothing A Lot About Nothing
Vendredi, je me suis aventuré hors de l'extrémité ouest de la ville vers le centre des congrès de Toronto où ils accueillaient la troisième cuisson et de sucreries annuel Canada Show. Quand je suis tombé sur l'annonce dans le journal, je suis heureux: des chefs célèbres tels que Anna Olson. boulanger Buddy Valastro (patron de gâteau), et les filles de petit gâteau allaient être là. De plus, je pratique personnellement mes compétences gâteau-et je voulais faire vérifier tous les gadgets de cuisson que je pouvais acheter.
Malheureusement, je n'ai pas pu voir Anna ou d'amis, parce qu'ils ne devraient apparaître que les deux prochains jours, mais je l'ai pu voir les filles de petit gâteau. Heather et Lori, et nous un peu de la façon dont ils ont commencé dans l'entreprise qui a été source d'inspiration.
Je ne ai payé 6 $ pour l'entrée (les avantages des réductions des enseignants), et a obtenu un mini-sac swag que je pensais pouvoir utiliser un peu plus « butin » (levure Meilleur livre de cuisine Ever Breads de Fleischmann et le coupon de Canadian Tire 5 $ ne sont pas trop mal bien que).
Personnellement, je pensais que le spectacle allait être un peu plus grand, avec plus de fournisseurs et des cadeaux. J'étais et à l'intérieur de quelques heures. Mais les prix sur certains j'ai eu des outils de cuisson ont été assez bons. J'ai adoré la démo mis sur pied par Redpath. et de voir les chefs-d'œuvre couverts fondants pour le concours de gâteau était impressionnant. Je vais probablement l'année prochaine.
L'un de plusieurs des gâteaux pour Alice au pays des merveilles Thème Concours par les boulangers professionnels.
Chocolat blanc Gâteau de boue avec Fondant
Gâteau au chocolat de boue avec un Ganache au chocolat et au beurre Glaçage
Mon petit frère a eu 23 ans plus tôt cette semaine, de sorte que le travail d'apporter le gâteau d'anniversaire m'a été délégué par ma sœur. Je cuit un gâteau de babeurre de chocolat, et utilisé Fondant noir pour le concevoir sous la forme d'un pneumatique. Maintenant, à l'origine de mon qu'elle voulait me faire le gâteau en forme d'une Ferrari, mais je lui ai fait savoir que je n'étais pas un expert encore. Mon petit bro heureusement réglé pour un pneu Ferrari (j'ai même peint sur le cheval sur le logo avec du colorant alimentaire). Ouais, on dirait que le pneu est un peu plat, mais les mendiants ne peut pas être choosers!
Gâteau au chocolat babeurre avec Fondant