Framboise tourbillonné gâteau au fromage Petits gâteaux - Cuisson Classy

Framboise tourbillonné gâteau au fromage Petits gâteaux - Cuisson Classy

Ceci est un combo de gâteau au fromage que vous devez essayer! Framboises et gâteau au fromage étaient simplement destinés à être ensemble. Vous obtenez cette base de biscuit graham légèrement croquant et croquant surmonté d'un soyeux remplissage de gâteau au fromage lisse et délicieusement crémeuse qui est brassé puis avec une sauce à la framboise fraîche. Le ciel sous forme de dessert ici! Essayez ces derniers et vous comprendrez pourquoi je suis complètement en amour avec le gâteau au fromage.

Framboise tourbillonné gâteau au fromage Petits gâteaux - Cuisson Classy

Framboise tourbillonné gâteau au fromage Petits gâteaux - Cuisson Classy

Framboise tourbillonné gâteau au fromage Petits gâteaux

tourbillon de framboises

  • 4 oz framboises fraîches
  • 2 c sucre granulé

remplissage de gâteau au fromage

  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage
  • 2 (8 oz) pkgs fromage à la crème, ramolli bien mais pas fondu
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • crème sure 1/4 tasse

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés. Dans un bol de mélange, à l'aide d'une fourchette, mélanger les miettes de biscuits Graham et le sucre, puis verser dans le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que uniformément humidifié. Ajouter 1 cuillerée à soupe légèrement entassant à 12 tasses de muffins tapissés de papier. croûte Presser fermement dans une couche uniforme. Cuire au four préchauffé à 5 minutes puis retirer du four et laisser refroidir.

Pour le tourbillon de framboises:

Ajouter les framboises et 2 cuillères à soupe de sucre granulé à un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que bien en purée, environ 30 secondes - 1 minute. Presser le mélange à travers une passoire fine dans un bol (essentiellement jusqu'à ce qu'il n'y a que les graines qui restent dans passoire, vous devriez obtenir un peu hors de celui-ci). Mettre de côté.

Pour le remplissage de gâteau au fromage:

Recette Source: inspiré par Eats Annie

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