Fruit recette Kesari, fruits Kesari - Raks Cuisine
Recette Cuisine: Indienne | Recette Catégorie: Sweets
Temps de préparation. 30 min | Temps de cuisson. 25 min | Serves. 6
Ingrédients
Rava / Sooji / Semoule - 1 tasse
Sucre - 2 tasses *
Apple, haché finement - 1/2 tasse
Ananas haché finement - 1/2 tasse
Raisin sec - 1/4 cupv
noix de cajou - 1/8 tasse
Ghee - 1/4 tasse
huile - 1/4 tasse
Ananas essence (en option) - 2 gouttes
Sel - Une pincée
Eau - 2 - 1/2 tasses
* Le sucre peut être aussi moins que 1 - 1/2 tasse
- L'huile aide à maintenir la texture lâche pour cette Kesari, ce qui est important. Sinon, il deviendra trop épais si ghee est utilisé pleinement.
- Utiliser uniquement de l'huile de tournesol raffinée ou une autre huile qui a moins de saveur pour éviter l'odeur d'huile dans le kesari. Certainement pas d'huile d'arachide.
- Vous pouvez utiliser divers fruits comme la poire, frais brun grapes- ou vert.
- Je ne l'ai pas utilisé l'essence ici comme l'ananas et la pomme par lui-même donne une grande saveur. Si vous ajoutez essence, ajoutez le long de la couleur des aliments. Ne pas ajouter plus car il va gâcher la saveur.
- Vanaspati peut également être utilisé à la place du pétrole.
Tastes vraiment super avec les fruits et les noix lui donnant une texture, juste hors de ce monde!
