Greggs forcé de renommer leurs Cornish pasties par l'UE, car ils contiennent des pois et des carottes,
Greggs le boulanger est forcé de changer le nom de son Cornish pasty le plus vendu en vertu de nouvelles lois de l'UE parce que le produit contient des pois et des carottes.
Les nouvelles règles signifient les fabricants doivent suivre la recette traditionnelle de bœuf, pommes de terre, les oignons, le rutabaga et l'assaisonnement, si elles le souhaitent d'utiliser le nom.
En dépit d'être l'un des produits les plus populaires de l'entreprise, Greggs ont annoncé qu'ils vont changer leur version au boeuf et légumes pâteuse en alignement avec restrictions.
Le boulanger est forcé de changer le nom de son produit, contrairement à la recette traditionnelle, il contient les carottes et les pois
état d'indication géographique protégée empêche tout ce qui est fait en dehors de la région désignée d'utiliser le nom traditionnel.
Un porte-parole Greggs a dit ce matin: « Nos grands Cornish pasties dégustation sont disponibles dans tout le pays, sous réserve de la demande des clients.
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Elles interdisent également tout ce qui ne suit pas la recette traditionnelle de la viande (pas moins de 12,5 pour cent) et les légumes sélectionnés (pas moins de 25 pour cent).
Bien que Greggs prévu d'acheter des actions auprès de fournisseurs à Cornwall, l'ajout de légumes supplémentaires à la recette les empêcher d'utiliser le nom.
Le boulanger est dû changer le nom du pâteuse dans un proche avenir
feuilletés traditionnels ne contiennent que le bœuf, l'oignon, le rutabaga et l'assaisonnement et sont sertis sur les côtés
l'IGP est l'une des trois appellations européennes créées pour protéger les aliments régionaux qui ont une qualité, une réputation ou d'autres caractéristiques liées à ce domaine.