Grillé tilapia (poisson grillé), Tous les Nigérians Food Recipes
recettes de poissons sont amusants à préparer parce que vous avez la chance d'expérimenter avec vos épices préférées, les herbes et l'assaisonnement sans crainte de se tromper.
, Vous voulez toujours un poisson assez assaisonné; ne vont pas trop loin avec l'assaisonnement afin que vous puissiez savourer le goût délicieux naturel du poisson.
Mon poisson préféré à griller est Tilapia. Il est plat et a une surface large pour travailler avec. La peau a cette fermeté modérée qui garantit que les poissons seront cuits rapidement et les poissons ne se désintègre pas sur vous. L'histoire est différente si vous utilisez la peau tilapia. Vous pouvez utiliser tous les autres poissons.
Ingrédients pour Grilled Tilapia
Ingrédient principal:
- 2 tilapia moyen Poisson
Ce sont mes épices préférées et d'herbes pour les poissons. Vous pouvez essayer ces et laissez-moi savoir si vous aimez le mélange.
- 4 petits cubes de bouillon
- 10 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 habanero poivre
- 10 feuilles de persil
- Sel (au goût)
- 2 oranges très doux
- 1 gros oignon
- Sauce barbecue
Avant de faire griller le poisson:
Préparer les ingrédients
- Pelez les gousses d'ail et ramasser le persil.
- Piler les gousses d'ail avec le poivre habanero et le persil à l'aide d'un mortier et un pilon ou tout autre outil de cuisine / gadget qui vous permet de broyer / Mélanger les ingrédients sans ajouter d'eau.
- Écraser les cubes de bouillon.
- Couper les oranges en quartiers. Les 2 oranges donnent 16 coins.
- Couper l'oignon en fines tranches.
- À l'échelle le poisson et enlever les viscères et les branchies en ouvrant doucement l'opercule (opercule) et enlever tout à partir de là. Ne pas couper ouvrir le côté du poisson pour enlever ceux-ci. De cette façon, vous avez une poche pour maintenir la farce plutôt un côté ouvert qui ne peut contenir quoi que ce soit. Là où je vis, les poissonniers font pour moi sur demande.
- Lorsque vous avez terminé, rincez le poisson très bien avec de l'eau propre et mettre de côté.
- Verser l'huile végétale dans un bol.
- Ajouter l'ail au sol, le persil et le poivre habanero. Ajouter les cubes de bouillon écrasés, le poivre noir et le sel. Mélanger très bien et mettre de côté.
Grill et bonne chance!
- Après 1 heure, réglez votre four à 200 ° C / 400 ° F pour préchauffer pendant 10 minutes.
- Mettez l'enveloppe de poisson sur la grille du four et cuire au four pendant 20 minutes.
- Retirez les feuilles de feuille supérieure et frotter la sauce barbecue sur le poisson.
- Réglez le four à gril (broil) et le gril pendant 10 minutes.
- Si vous servirez le poisson avec des fruits Brochettes. les mettre dans le four pour chauffer et carboniser un peu.