Groseilles saumurés
E hacun a acheté un purificateur d'eau, non? Aucun autre moyen de boire un peu d'eau fraîche et claire. À la maison, nous ne disposons pas d'une machine de purification, mais le processus se déroule du puits elle-même! Tu ne peux pas croire? Oui, le bien est un ancien, murs de il a été construit en utilisant les grosses pierres, sur le journal d'un arbre de baie d'oie, (nellipalaka) qui est la raison. ) Il a été construit pendant la grande époque de grand-père, et seulement quelques puits de ces restes maintenant, je pense. Pas besoin de vous dire au sujet des propriétés médicinales de baies d'oie. ces paquets VitaminC sont mondialement connus! Pour profiter de ses bienfaits pour la santé, les manger crus, et là, vous avez une recette de chutney de groseilles. essayez aussi.
Ingrédients ,
groseilles
eau
sel
le vinaigre
vert-piments quelques
Comment je me préparais,
Laver et essuyer les groseilles.
Gardez de côté.
Faire bouillir l'eau en ajoutant un peu de sel.
Mettez les groseilles dans l'eau bouillante * et éteindre le feu.
Ajouter vert-piments forts fente dans ce.
Laisser refroidir.
Plats à emporter 1/4 partie d'eau et ajouter la même quantité de vinaigre * au lieu.
Vous pouvez ajouter suffisamment de vinaigre selon l'aigreur que vous aimez.
Vérifiez le sel et ajouter au besoin.
Transférer le contenu dans un bocal.
Tight le couvercle, et vous pouvez l'utiliser après une semaine.
* Vous pouvez laisser refroidir l'eau, puis mettre les groseilles. Cela prendra un peu de temps pour les groseilles à bien absorber le sel.
* Si vous ne l'aimez pas sourness, éviter d'ajouter du vinaigre.
Voici comment préserver Amla en solution glycolée (eau salée concentrée) sans date d'expiration. Faire bouillir l'eau dans un grand navire. Ajouter le sel progressivement, au fur et il se dissout, ajouter plus. Continuez ce jusqu'à ce que les arrêts de dissolution du sel. Cette indiicates Saumure totalement saturé. Prenez un navire au large du feu et laisser refroidir est à la température ambiante. l'excès de sel se déposent au fond du navire.
Préparer Amlas vert frais dodus en lavant les baies dans l'eau et essuyer chaque baie avec un chiffon doux pour les faire sécher. Conserver sous ventilateur pour faire tthey vous sont complètement secs. Par la suite, mis Amlas dans un grand verre ou en céramique Pot jusqu'à environ 1-2 pouces du haut max. Verser la solution de saumure dans ce pot jusqu'à ce qu'il recouvre complètement la Amlas. Couvrir avec shrinkwrap pour le rendre étanche à l'air et fermer le couvercle hermétiquement.
Je cherchais une bonne méthode pour stocker Amlas dans solution.Yours de saumure semble être un imbécile preuve method.Thanks.