Hortensias Cookies - Treats Glorious
cookies hortensias
Hortensias sont l'un de mes fleurs préférées. Certes, j'ai beaucoup de « favoris » en matière de fleurs, mais hortensias sont certainement élevés sur cette liste! Je trouve que je suis sortie le plus aux variétés hortensia bleu et violet bleuté.
J'ai droit au travail, et je suis très heureux avec la façon dont cet ensemble de cookies hortensias est avéré. Je pense que ce pourrait être parfait pour la fête des mères ou un cadeau spécial à tout moment!
Comment faire Hydrangea Cookies -
Commencez par un lot de cookies à l'aide de recettes Cookie sucre.
Alors que les cookies que vous pouvez cuire préparer le glaçage à l'aide de recettes Royal Icing.
Comme vous pouvez le voir ci-dessous, je découpe la forme de fleur d'hortensia en utilisant deux techniques différentes (et coupe). J'ai une belle coupe de cuivre (de cadeaux de cuivre), et j'ai aussi expérimenté avec l'aide d'un grand couteau de fleurs le long d'un coupe-feuille.
Je préparais ma glace royale dans les tons de bleu et violet (je gels Americolor et utilisé royal pourpre avec violet électrique, et le ciel bleu avec le bleu royal, puis ajouté un peu de la cerise violet au bleu, et vice versa, de sorte que les nuances bien travailler ensemble).
Une fois que les fleurs sont décrites et inonda, permettent de mettre en place un peu (au moins 30 minutes), puis ajouter les feuilles (je mélange Americolor avocat et menthe).
Une fois les fleurs et les feuilles sont remplies, laisser le glaçage bien sécher, jusqu'à ce que la surface est sèche au toucher (au moins 4 heures).
Une fois que la cerise base est sèche, préparez-vous à ajouter la texture finale, en utilisant une technique appelée broderie pinceau. Je l'ai fait un peu de broderie pinceau avant (y compris sur ces cookies de printemps), mais parfois j'oublier à quel point il peut être beau! Mon ami Ali Bakeshop Ali Bee est un maître à la broderie de pinceau et partage ses conseils sur ICI. et ici .
Pour commencer, vous aurez besoin d'un petit pinceau (illustré ci-dessus), un torchon humide et un petit plat d'eau. broderie pinceau est un peu comme tout art en ce que chaque artiste a une façon peu différente de le faire. Une fois que vous avez commencé, vous serez en mesure d'expérimenter avec le look que vous aimez le mieux. En général, je fait comme l'utilisation d'une brosse légèrement plus large que celle montrée, mais je ne pouvais pas trouver, donc j'utilisé ce que j'avais!
Vous souhaitez utiliser le glaçage qui est une consistance épaisse (environ la consistance de la pâte dentifrice), et vous voulez garder votre brosse humide (mais pas humide), en utilisant soit le plat d'eau (puis essuyez l'excédent sur le tissu plat, ou simplement en essuyant la brosse sur le chiffon humide.
Comment faire de la broderie de pinceau sur les cookies hortensias - (photo ci-dessus)
1. Tuyau quatre pétales de fleurs (très simplement, il n'a pas besoin d'être parfait).
2. Utilisez le humide (mais pas mouillé) brosse pour brosser la cerise à partir du bord de la fleur, vers le milieu (comme indiqué). Ne pas éliminer complètement ce bord extérieur de la forme lâche de fleurs.
3. Continuer le brossage de l'extérieur, vers le centre, en travaillant sur un pétale à la fois. Essuyez votre pinceau sur la serviette humide, au besoin.
4. Poursuivre la même technique avec les 3 autres pétales de fleurs.
5. Ajouter 1 ou plusieurs petits points de cerise au centre de la fleur (ce qui peut être fait maintenant, ou après avoir créé toutes les petites fleurs sur l'hortensia).
6. Continuer déposer dans l'hortensia avec de petites fleurs, en utilisant les mêmes étapes que ci-dessus. Pendant que vous remplissez l'hortensia, vous devrez faire un peu complet et quelques fleurs partielles.
Quelques notes sur la broderie brosse ....
broderie pinceau prend un certain temps, en particulier sur un grand cookie (comme ceux-ci). Je ne recommanderais pas essayer de faire une centaine de biscuits comme ceux-ci (sauf si vous avez de l'aide).
Ci-dessous vous pouvez voir des variations de couleurs sur les différents cookies. Ne hésitez pas à jouer avec les couleurs que vous aimez.
Est-ce que vous aimez hortensias aussi? Quelles sont les couleurs de votre favori?