Jus de tomate Recette de mise en conserve, Comment Geler tomates, Blog Rada
Celui-ci est tout au sujet des tomates! Si vous avez des tomates fraîches que vous voulez utiliser plus tard pour cuisiner, nous avons ce qu'il vous. Nous allons vous montrer comment Gel tomates Jardin et comment faire du jus de tomate. Commençons!
Gel tomates entières
Il est si simple à peler et congeler les tomates à épargner pour chilis, ragoûts ou plats de spaghetti en hiver. Voici comment:
- Blanche vos tomates-déposer dans une casserole d'eau bouillante pendant 60 secondes.
- Au bout de 60 secondes, déposez vos tomates dans l'eau glacée. Laissez-les refroidir pendant 5 minutes.
- Découpez le noyau avec la Rada tomate Slicer puis peler la peau tout de suite comme on le voit dans l'image ci-dessus.
- Laissez vos tomates entières, les couper en quartiers ou les hacher. Conserver dans le conteneur congélateur étanche à l'air (pot, contenant ou un sac de congélation). Assurez-vous de l'étiquette avec la date. Ceux-ci garderont pendant 12 mois.
Recette de jus de tomate
Le jus de tomate est idéal pour boire, mais il est aussi important pour l'utilisation dans les soupes, les ragoûts, les chilis, salsas, lasagne, et bien plus encore!
Couper les tomates fraîches en morceaux à l'aide du couteau de tomate Rada et laisser mijoter dans une casserole pendant 10-15 minutes.
Appuyez à travers un tamis ou un broyeur à la nourriture, la prise de jus ci-dessous.
Ajouter le sel au goût; laisser refroidir et servir.
Pour congeler Verser dans des contenants de congélation, laissant ½” espace vide. Seal, l'étiquette et le gel jusqu'à 12 mois.
La culture des tomates: 5 Conseils de jardinage
- Choisissez un point clair, aéré. Les tomates ont besoin d'au moins 10 heures de soleil par jour.
- Déplacez votre plant de tomate entre deux endroits pour éviter les mauvaises bactéries.
- Laisser passer les greffes envahies. Ils ne seront pas à la hauteur.
- Enterrez les tiges et les nouvelles racines pousseront!
- Il est préférable d'arroser une fois tous les cinq jours dans le sol, et non pas sur les feuilles.
Pas Squashing!
La Rada tomate Slicer est le meilleur outil pour une recette ou une tâche qui implique des tomates. Il coupe en douceur et écrasez pas vos tomates! Ceci est un must si vous aimez faire BLT ou empiler les tranches de tomates sur les hamburgers. Pas de cuisine est complet sans elle.
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Comment gel tomates
Comment faire du jus de tomate
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Tomates de congélation Transcription de la vidéo:
Salut Kristy à la cuisine Rada. Aujourd'hui, je voudrais vous montrer comment congeler vos tomates de jardin. Si vous avez une abondance de tomates, il est un excellent moyen de revenir en hiver et de les utiliser dans votre chili ou ragoûts.
Il est vraiment facile de les blanche. Tu les tout blanche, vous ne pèle pas quoi que ce soit. Vous aurez besoin d'une grande casserole d'eau bouillante. Et nous allons déposer nos tomates là-dedans. La bonne chose à ce sujet aussi est que vous pouvez le faire que vos tomates mûres se-que vous pouvez faire tout un tas ou juste quelques-uns.
Je vais donc utiliser mes tomates de vigne. Il est préférable de les laisser mûrir sur la vigne. Vous voulez les sans tache assez et doux pour pousser dans, mais encore ferme. Donc, nous allons déposer les dans l'eau bouillante pendant 60 secondes environ. Placer l'ensemble de tomates dans l'eau bouillante. Réglez votre minuterie pendant environ 60 secondes.
Avoir un bol d'eau glacée à portée de main et au bout de 60 secondes, plop les tomates dans l'eau glacée. Ensuite, vous aurez envie de laisser les refroidir. Ainsi, après les tomates ont refroidi pendant environ 5 minutes, ils sont prêts à décoller. La première chose que je fais est que je prends la tomate Rada Slicer et découper ce noyau. Ensuite, la partie amusante est de les peler et il se détache tout de suite.
Maintenant, vous pouvez laisser ces tout, vous pouvez les couper en quartiers, vous pouvez les couper en dés. Je vais couper le mien dans les quartiers, je vais l'utiliser dans le chili et lasagne. Nous allons donc mettre nos tomates dans un récipient de congélation. Vous pouvez utiliser des récipients, des pots, je préfère utiliser des sacs de congélation, car vous pouvez les poser à plat et ils ne prennent pas autant d'espace. Donc, il suffit de mettre la quantité que vous voulez dans chaque sac. Vous pouvez les laisser entiers, vous pouvez les dés plus. Que toute la sortir de l'air. Assurez-vous de vos tomates étiquette, en particulier avec l'année. Vous pouvez les stocker dans le congélateur et profiter de vos tomates frais maison au milieu de l'hiver.
Fin de la transcription vidéo
Simple jus de tomate Transcription de la vidéo:
Celui-ci est très simple. Vous ne devez pas peler les tomates et les carottes eux. Tout ce que vous faites est tomates couper en quartiers et mettre les cales dans une casserole. Ceci est la Rada tomate Slicer. Pas de cuisine est complet sans elle. Notre deuxième best-seller derrière le couteau à éplucher. Je pense que ce serait notre best-seller, il est tout simplement pas été aussi longtemps que notre couteau d'office.
Comme vous pouvez le voir, les dents coupées à travers cette peau. Donc, si vous avez des tomates douces, il ne va pas les écraser. Vous pouvez couper les tomates super mince. Cela fonctionne aussi bien sur les pains croustillants, les oignons, à peu près tout.
Nous avons donc nos tomates dans une casserole. Nous allons laisser mijoter ces derniers sur le poêle pendant 10-15 minutes. Voilà donc comment les tomates regarder après les avoir fait cuire pendant 10-15 minutes. Vous aurez envie de les laisser refroidir un peu puis les mettre à travers le tamis.
Je suis juste en utilisant une passoire régulière. Si vous ne voulez pas de graines en elle, vous voudrez peut-être mettre étamine en elle. Vous versez simplement vos tomates de la casserole à la crépine. Ensuite, il suffit de garder en remuant autour et vous pouvez voir tout le jus qui sort. J'aime remuer et appuyez sur. Qu'est-ce que vous allez finir avec sont les épluchures et les tiges. Dans votre bol, vous aurez le jus,
Ainsi, vous pouvez jeter les épluchures et les tiges, le mettre dans votre tas de compost. À la ferme, nous avons l'habitude de les nourrir aux porcs. Donc, vous pouvez assaisonner le jus de tomate. Je préfère utiliser un peu de sel de mer. Donnez-lui un petit test de goût. Maintenant, il est prêt à servir et de le refroidir. Vous pouvez le mettre dans des bocaux ou des sacs de congélation et de les congeler pour mettre en chilis ou à boire. Il conservera pendant 12 mois dans le congélateur.
Et voilà comment faire du jus de tomate simple. Vous pouvez refroidir et servez frais, ou vous pouvez stocker dans le congélateur dans des bocaux en verre qui laissent au moins un demi-pouce d'espace de tête ou dans ces sacs de congélation à portée de main que vous pouvez stocker à plat, prend moins de place dans votre congélateur. C'est juste l'un des légumes que vous pouvez congeler dans notre livre de cuisine - de « frais au congélateur Méthodes Recettes ».
Fin de la transcription vidéo