Karivepaku Karam Podi Recette, feuilles de curry en poudre Recette-Masalakorb
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Les feuilles de cari ont beaucoup de propriétés médicinales. Ils sont riches en calcium et en vitamine A. a l'huile à base de feuilles de cari est dit pour prévenir la chute des cheveux et de retarder les cheveux grisonnants. Je t aide à stabiliser votre taux de sucre dans le sang, aide à la digestion, prévient les infections de la peau, l'anémie à la baie motive et accélère la croissance des cheveux! Avec de nombreux avantages pour la santé, ce qui laisse Curry en poudre doit devenir un complément indispensable à votre garde-manger.
Pour en revenir à Karivepaku Karam Podi recette, rien ne peut battre la saveur fraîche de curry maison poudre de feuilles. Cuisine traditionnelle en Inde du Sud est incomplète sans marinades et poudres. que ce soit pour le petit déjeuner ou le déjeuner. riz chaud cuit à la vapeur avec les feuilles de curry en poudre et une cuillère à café de beurre clarifié est céleste.
Je stock habituellement ces poudres à la maison car ils viennent à portée de main pour les jours paresseux quand je ne me sens pas comme la cuisine ou une solution rapide lorsqu'il est pressé par le temps. Feuilles de curry en poudre peut être stocké pendant environ un mois et peut être utilisé en cas de besoin. Ainsi, g et créatif avec votre menu et d'expérimenter avec ce mélange de chutney.
Off pour Karivepaku Karam Podi Recette.
Étapes faciles à suivre pour Karivepaku Karam Podi Recette:
- Laver les feuilles de curry dans l'eau courante. Pat sec avec une serviette de cuisine absorbant ou du papier de soie pour se débarrasser de l'excès d'eau autant que possible.
- les égoutter dans une passoire pendant un certain temps et passer le curry lavé feuilles sur un journal. Sec à l'ombre pendant quelques heures. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'humidité laissé dans le curry feuilles après le séchage.
Torréfaction sec:
- Dans une casserole à feu moyen, feuilles de cari rôti sec. Ne pas les brûler. (Les feuilles doivent casser quand vous écraser avec vos doigts).
broyage à sec feuilles Curry en poudre:
- broyer à sec le mélange des lentilles torréfiés premier (à l'exception des feuilles de curry).
- Ensuite, ajoutez les feuilles de curry, une gousse d'ail et les graines de cumin. Broyer tout ensemble avec le sel nécessaire à une poudre grossière.
Karivepaku Karam Podi recette se fait en un rien de temps.
- Vous pouvez moudre à une poudre grossière ou fine. Je l'aime être texture grossière. J'utilise cette poudre pour beaucoup de currys - pour préparer les feuilles de curry riz. Ajouter une cuillère à café de ce feuilles de curry en poudre à babeurre et boire ... il est délicieux !!
- Ceci est aussi l'une des façons dont j'utiliser pour stocker mes feuilles de curry sans perdre est la fraîcheur. Mais, pour cela, je ne rôti pas sécher le curry laisse complètement de façon à maintenir une certaine fraîcheur dans les feuilles. Donc, juste modifier la recette Karivepaku Karam Podi pour répondre à vos besoins.
- Il y a aussi une autre version avec des graines de coriandre ... partagera plus tard !!
- curry magasin poudre de feuilles dans un récipient étanche à l'air de sorte qu'il ne perd pas sa fraîcheur.
- Vous pouvez l'utiliser pendant environ un mois au réfrigérateur ou au congélateur pour une utilisation plus.
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