Le chef et sa cuisine Mango Ginger Pickle, Mamidi Allam Urugai, facile Pickles instantanée
J'ai posterai de nombreuses recettes de conserves au vinaigre de nos jours et vous verrez beaucoup plus de recettes de conserves au vinaigre dans mon blog.I ont récemment posté Mango Ginger Chutney (MAA Inji Chutney) qui peut être servi avec Idli, Dosa et peut également être stocké pendant longtemps. gingembre mangue est ni une variété de mangue, ni le gingembre, il est une sorte de curcuma et par conséquent, il est même appelé « Ambe Haldi », mais il a la saveur forte de gingembre et le goût de la mangue et c'est probablement la raison pour laquelle il est appelé « Mango Ginger'.It ressemble à des racines de gingembre, mais lorsque vous essayez d'éplucher la peau, il a une légère chair jaunâtre contrairement ginger.I avait acheté une grande quantité de gingembre mangue et je l'ai tourné la moitié de la partie à ce simple cornichon Mango Ginger et l'autre moitié à cette langue délicieuse chatouiller Mango Ginger chutney.
Le post d'aujourd'hui est une recette de conserves au vinaigre instantané facile qui prend à peine le temps de se préparer, mais est emballé avec beaucoup de flavors.If vous obtenez la main de gingembre mangue, ne donne cette recette de conserves au vinaigre un try.It goût très délicieux avec du riz Curd.
Mango Ginger Pickle Recette:
durée de vie: 8-10 jours au réfrigérateur
un brin de feuilles de curry (facultatif)
une pincée de Asafoetida
Servir avec du riz Curd ou même avec du riz sambar / parathas.
