Le Davy Crockett - Pepper Jack, Chevreuil saucisse sauce, et Hot Sauce au fromage grillé - grillé
Alors que je me sens sorte de coupable de ne pas agir comme une vraie personne, je l'ai fait quelque chose que je ne pensais pas que je ferais. L'autre jour, mon bestie, Jess. m'a envoyé un mot de passe protégé invitent à un événement appelé Daybreaker qui a commencé à 07h30. Comme tout être humain rationnel qui est obsédé par le sommeil, je pensais que c'était une faute de frappe. Il s'avère, il n'a pas été. Comme du tout. Certains jeunes fous brûleurs ont jeté une partie de danse pré-travail pour obtenir les enfants partageant les mêmes idées de démarrage pompés pour leur journée - sans alcool ... fou, non? Je sais que cela semble noix, mais je pensais que c'était une idée de génie si je me suis inscrit.
Hier matin est arrivé à être le grand jour, donc je me suis réveillé à 6h du matin (OMG pouvez-vous le croire?), Jeté mes pantalons de survêtement dans le feu (jkjk) et me suis habillé pour une soirée de danse super tôt. Je ne savais pas à quoi vous attendre, mais quand je suis arrivé à enfin l'emplacement, qui était un sous-sol sous un dîner Union Square dans la ville, je savais que j'étais dans une expérience. Verre Sean. un DJ critially acclamé, a été Pümpin les confitures, jus de fruits frais et du café chaud coulaient, et comme une partie de transplantation de l'homme de bonne combustion, il y avait des méduses illuminée flottant autour de le rendre trippy que jamais. Et après sautillante quelques tasses de café et de donner les « éveillés » les gens un œil envieux puante pendant 30 bonnes minutes, j'ai finalement eu assez d'énergie pour descendre du canapé et bop autour.
Pour commencer, prenez un biscuit et déchirer doucement dans la moitié. Vous voulez utiliser l'extérieur du biscuit que l'intérieur du sandwich - de cette façon vous pouvez faire griller la partie pain-y et obtenez tout croustillant sans brûler.
K, donc une fois que vos biscuits sont retournés à l'envers, mettre une grande quantité de fromage Jack là-bas.
J'utilise toujours le fromage fabriqué du Wisconsin parce que je pense qu'ils sont le meilleur. Et son tout le pays facilement accessible qui est grand, surtout si vous ne vivez pas dans un endroit qui a une tonne de magasins de fromage artisanal.
Ensuite, ajoutez une cuillerée de sauce de saucisse de venaison. Puisque vous avez probablement aucune idée comment faire ceci ou où l'obtenir, donc je vais le décomposer super facile pour toi!
Fondamentalement, vous avez juste besoin de se procurer des saucisses de gibier, puis le casser hors de son boîtier. Dans une poêle en fonte, brun jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuit, puis ajoutez deux cuillères à soupe de farine et laisser cuire pendant quelques minutes - lier essentiellement la graisse restante avec la farine pour créer un roux. Après environ 2 minutes de cuisson du mélange farine-gras vers le bas, vous voulez ajouter dans le lait - plus ou moins en fonction de ce que vous voulez que votre saucisse rapport de la sauce pour ressembler. le
n à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le continuer lait épaissit et vous avez une belle sauce. Sel et poivre au goût!
C'est tout! Facile et délicieux! ... qui est mon prénom ... en fait ça sonne mal, donc non, non, ce n'est pas plus.
Oh, et une fois que votre sauce de saucisse de venaison est là-bas, ajouter un peu de sauce piquante! Vous ne pouvez pas avoir de la saucisse et la sauce biscuits sans elle (duh!) Donc j'utilisé A-B sauce au poivre parce qu'elle est faite localement et je pense que les gars qui le font sont super génial. Oh, et ai-je mentionné qu'il est incroyablement bien? Je sais que vous allez adorer, et vous pouvez obtenir des totes [ICI].
Ensuite, il suffit d'ajouter un peu plus de fromage et garnir de l'autre moitié du biscuit - côté intérieur et à frottis sur un peu de beurre partout.
Cette image est brute putain de sorte que vous pouvez totalement ignorer ... Je ne sais pas ce qui est arrivé quand je tentais de saisir - mais c'est la partie où vous faites cuire juste au-dessus de moyen jusqu'à ce qu'il obtienne un beau fromage grillé croûte croustillante. Vous savez l'ensemble, le beurre, le gril, FLIP, et chose répétition.
Avançons et ne jamais penser à cette image jamais.
Après quelques minutes de chaque côté, le fromage doit être fondu et le biscuit doit avoir une belle croûte poêlé!
Avez-vous jamais pensé que vous pourriez avoir des biscuits de poche et la sauce. MOI NON PLUS! Donc, il y a deux nouvelles découvertes cette semaine: 1. Qu'est-ce que je viens de dire. et 2. Les partis de danse pré-travail sont probablement la meilleure façon d'obtenir votre journée va jamais. Oh, et je pense qu'il ya une 3ème qui est que vous ne devez pas être au collège d'avoir une soirée dansante sans alcool ... ce qui est assez flippant cool.