Sandwich venaison saucisse Gravy Biscuit
Avez-vous jamais pensé qu'un sandwich saucisse portable et biscuit existait? Ni jusqu'à que je compris que j'avais 10 livres de saucisses de venaison dans mon congélateur et avait besoin désespérément de se débarrasser de lui. Et le tour est joué! C'est ainsi que ce sandwich petit-déjeuner est né.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 1 Biscuit au babeurre
- 2 bouses de beurre salé
- 1/2 tasse Pepper Jack fromage
- 1/2 c Hot Sauce tels que A + B Condiments style américain
- 3 cuillères à soupe de saucisse sauce
- Pour la saucisse sauce au jus (recette fait plus que les appels sandwich pour!)
- 1 lb saucisse de gibier, retiré du boîtier et émietté
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 tasses de lait
Comment le faire
1. Commencez par faire la sauce de saucisse. Dans une poêle en fonte, faire dorer les saucisses et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis ajouter 3 cuillères à soupe de farine et laisser cuire pendant quelques minutes - lier essentiellement la graisse restante avec la farine pour créer un roux. Après environ 2 minutes de cuisson du mélange de farine gras vers le bas à feu moyen-vif, vous voulez ajouter dans le lait - plus ou moins en fonction de ce que vous voulez que votre saucisse rapport de la sauce pour ressembler.
Ensuite, à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le continuer lait épaissit et vous avez une belle sauce. Sel et poivre au goût et réserver.
2. Constituer maintenant le sandwich. cassez doucement vous biscuit en deux moitiés et les retourner à l'envers. Ajouter la moitié du fromage d'un côté, puis la sauce de saucisse. Ensuite, ajoutez cependant de sauce chaude que vous voulez et le reste du fromage. Ajouter l'autre moitié de biscuit pour que l'extérieur d'origine est maintenant l'intérieur et mis de côté.
3. Dans une autre poêle en fonte, faire fondre 1 pat de beurre et placer délicatement le sandwich. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que le biscuit devient brun croustillant et doré. Retournez et répéter. Sers immédiatement.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!