Le maïs sucré recette Vada (Comment faire recette de maïs vada)
Le maïs sucré recette Vada - galettes frites profond à base de maïs sucré, pain et épicé avec du piment vert. Le mieux est de profiter pendant la mousson.
Ce vada de maïs sucré est très facile à faire. Elle exige des ingrédients très minimes. Râpés ou grossièrement maïs moulu est utilisé ici. Des morceaux de tranches de pain sont également ajoutés. Il agit à titre d'agent de liaison. Nous ne sommes pas d'utiliser tout type de farine pour faire Vada.
Lorsque le pain est cuit, il devient croustillant. D'où la vada a une texture croustillante à l'extérieur tout en douceur de l'intérieur.
Aucun épices sèches sont nécessaires pour faire le vada de maïs. Seul le sel et le poivre est ajouté. Encore si bon goût. Avec peu ou pas d'épices, vous obtenez la saveur et le goût du maïs au max.
Si vous faites cette recette Jain, sauter le gingembre dans la recette.
Comment faire de maïs recette Vada (étape par étape Photos):
1) Râper le maïs grossièrement moulu ou dans un robot culinaire. Prenez ce dans un bol. Ajouter le gingembre râpé, le piment vert haché, la coriandre, le sel et le poivre.
3) Ajouter les morceaux de pain.
5) Prendre petite partie de celui-ci, la forme en Vada ou une petite boulette. Forme tous les vada et tenir prêt sur la plaque.
7) Une fois qu'il est brunie et croustillante à partir d'un côté, la retourner et faire cuire l'autre côté.
9) Retirer à une plaque bordée d'une serviette en papier. Je suis impatient et mangé la moitié d'un Vada.
suggestion: Servir avec du ketchup ou chutney de coriandre verte. Il peut être servi comme une collation l'après-midi avec une tasse de thé ou de café.