Les cookies en forme de coeur Recette, MyRecipes
Battre le beurre et le shortening à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien. Ajouter les œufs et le lait, battre jusqu'à consistance homogène.
Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants. Ajouter au mélange de beurre, en battant à basse vitesse jusqu'à consistance homogène; Incorporer le zeste de citron et le jus. Diviser la pâte en 4 portions égales; envelopper chaque pellicule plastique, et laisser refroidir au moins 2 heures ou jusqu'à 6 heures.
Rouleau une portion de pâte à une épaisseur 1/4-pouce sur une surface légèrement farinée. Couper avec un emporte-pièce en forme de coeur de 3 pouces et placer sur des feuilles de cuisson légèrement graissés. Répéter la procédure avec les parties restantes de la pâte.
Cuire à 350 ° C pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les fonds. Laisser refroidir sur des feuilles de cuisson 2 minutes; supprimer des grilles, et refroidir 20 minutes ou jusqu'à ce que complètement refroidi.
Retirer et réserver environ 1/4 tasse Icing. Glaçage restant Tint avec du colorant alimentaire vert. Étendre le glaçage teinté de vert sur les sommets des cookies. Tint réservé Glaçage 1/4 tasse de colorant alimentaire orange, et la cuillère dans un sac en plastique zip-top. Snip 1 coin pour faire un petit trou; points de tuyaux sur les cookies.
Remarque: Pour faire à l'avance, cuire au four et des biscuits frais comme indiqué. Ne pas geler. Placer dans des contenants étanches à l'air, et congeler jusqu'à 1 mois. Dégel et le gel comme indiqué.
Notes du chef
J'ai suivi la recette exactement comme écrit et il était collant après avoir été refroidi pendant 4 heures. Plus fleur fixe et mes petits-enfants avaient des cookies de coupe fun. Ils cuit très bien et était bon. Notre problème était avec la cerise. Vous pouvez obtenir la recette en cliquant sur le mot « Glaçage ». Il était tout simplement trop acidulée pour nous et nous aimons les citrons. Nous avons utilisé d'autres types de givrage et saupoudre pour faire les biscuits comestibles.