Make-repas Mama Kolduny crêpes de pommes de terre farcies à la viande hachée
Kolduny: crêpes de pommes de terre farcies à la viande hachée
Lors d'un combat d'insomnie, je regardais un épisode de Diners, Drive-Ins et Dives. Quelque part au coeur du Texas (oui, Texas.) Une famille russe partageait leur culture par l'alimentation et tchotchke avec leur communauté. L'un des plats mis en évidence était quelque chose que je ne l'avais jamais entendu parler auparavant. La viande hachée soigneusement pris en sandwich entre deux crêpes de pommes de terre! Comment est-il possible que je ne l'ai jamais vu ou mangé avant cette délicatesse?
Note rapide sur l'idiosyncrasie du nom du plat: En fonction de la partie de l'Europe de l'Est que vous êtes, ce qui peut être appelé Kolduny, Zrazy, draniki de Myasom. Quel que soit le nom que vous choisissez, ils sont tout simplement délicieux!
pommes de terre Peel (j'ai utilisé seulement 5 d'entre eux)
Après avoir travaillé dans les entreprises américaines pour les 18 dernières années, j'ai commencé ma petite entreprise de faire l'expérience enfin l'adage: « Si vous aimez ce que vous faites, vous ne serez jamais une journée de travail dans votre vie. »
Meatloaf n'était pas un aliment de base quand je grandissais. Nous avons eu quelque chose de similaire appelé « katleti ». Considérons un « katleta.
J'aime quand je tombe sur un ingrédient qui me fait sourire. Oui. Juste la vue de ces magnifiques petits bijoux violets a apporté un bro.
Je goûtais mon premier Casserole de haricots verts au collège. Eh bien, laissez-moi être complètement honnête. Non seulement je goûte, mais je aussi fait. Travail.
Prendre un moment pour comparer la cuisson d'un gâteau au chocolat pour avoir des enfants: 1. Parfois, la cuisson d'un gâteau prend plus de temps que la main-d'œuvre. Vérité.
Je ne pense pas que j'ai jamais eu une baby-sitter que mes parents ont payé. Ma sœur est de 8 ans de plus que moi et elle était jolie.
Faire cuire au four utilisé pour me intimider. Je me suis toujours senti qu'il était beaucoup plus une science exacte que la cuisine. J'ai vu la cuisine comme une forme d'art wher.
Avoir des mangeurs aventureux à la maison se traduit souvent par des repas aventureux. Souvent, les enfants reçoivent les restes de la nuit précédente dîner.