Masala Paratha
Comme nous sur Youtube pour plus de recettes vidéo
Masala farcies Paratha. Vous cherchez une recette épicée délicieuse Parata pour le dîner des parathas simples habituels? Voici la recette facile paratha farci masala avec des images pas à pas. Les pommes de terre en purée et le yaourt ajouté font ces parathas Sooper doux et savoureux. Ce paratha n'a pas besoin plat d'accompagnement spécial comme pleine de saveurs mélangées avec des épices emballés indiennes. Cette recette est sûr de vous tenter d'essayer à. aujourd'hui la maison elle-même. Prendre plaisir.
Consultez les autres recettes PARATHA délicieux ici.
· Farine de blé entier - 2 tasses
· Farine Besan - 3 cuillères à soupe
· Jeera - 1 cuillère à café
· Ajowan - 1 cuillère à café
· PWD froid rouge - 1 cuillère à café
· Garam Masala PWD - ½ cuillère à café
· Yaourt - 2 cuillères à soupe
· Huile - 2 à 3 cuillères à café
· Pommes de terre - 1 grand
· PWD froid rouge - ½ cuillère à café
· Carotte hachée - 3 cuillères à soupe
· Feuilles de coriandre - poignée
· Amchur PWD - ½ cuillère à café
· Sel au goût
1. Prenez la farine de blé entier / atta dans un bol.
2. Ajouter la farine besan, jeera, ajowan, sel, PWD rouge froid, garam masala PWD et bien mélanger.
3. yaourt Ajouter, 2 cuillères à café d'huile et mélanger.
4. Saupoudrez peu d'eau à un moment et commencer à pétrir la pâte à tendre et lisser.
5. Couvrez-la avec un chiffon humide pendant 20 minutes.
6. Pendant ce temps permet de préparer la farce aloo.
7. pommes de terre cuire la pression, le zeste et le garder en purée.
8. Pour l'ajouter PWD rouge froid, la carotte, les feuilles de coriandre hachées, sel et amchur PWD.
9. Mélanger pour faire un mélange épais.
10. Diviser la farce en boules de taille égale.
11. Maintenant, faire des boules de la pâte atta.
12. Prenez une boule et aplatissez entre vos paumes.
13. La poussière avec de la farine et rouler la balle dans un petit disque avec un rouleau à pâtisserie.
14. Stuff le mélange aloo intérieur et sceller les bords.
15. La poussière avec de la farine et rouler à parathas.
16. Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans tawa ou poêle à frire à feu moyen les parathas.
17. Placez le paratha roulé sur la poêle chaude.
18. Après quelques secondes, retournez-le et appuyez doucement avec une spatule.
19. Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
20. Lorsque vous avez terminé le sortir de la poêle et mettez-le en pack chaud.
21. Répétez le même processus, jusqu'à ce que tous les parathas sont prêts.
22. Masala épicés et délicieux Parathas sont prêts à servir.
23. Je l'ai servi avec du yaourt, conserves au vinaigre et Korma.
