Meatball yogourt soupe Kibbeh Labanieh - Alimentation du Moyen-Orient
1- Faire tremper le boulgour avec 1 1/2 tasses d'eau et laissez-le reposer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le boulgour est doux.
2- pétrir la concassé jusqu'à ce que lorsqu'il est pressé dans votre paume il tient.
3- Ajouter la viande et continuer à pétrir jusqu'à la viande et boulgour sont bien incorporés ensemble.
4- Rouler les koftas comme démontré dans la vidéo.
5- Faire bouillir le koftas dans 7 à 8 tasses d'eau bouillante pendant environ 10 minutes
7- Mettez le yaourt dans une nouvelle casserole
8- Diluez le fécule de maïs dans une demi-tasse d'eau, ajouter sur le yogourt.
9- battre légèrement l'oeuf et ajouter sur le yaourt. Ajouter les bouillons
10 L'utilisation d'un mélangeur à main ou un cheveu fouettez le yaourt bien. Mettez le poêle en haut et continuer à fouetter le yaourt jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition.
11- Utilisez l'eau les koftas ont été bouillis pour apporter le yaourt à la consistancy vous aimez.
12 transfere les bouillies dans koftas Les yaourt, mélanger délicatement et cuire à découvert pendant environ 10 minutes.
13- Dans une petite casserole faire fondre le beurre et 2 cuillères à soupe de menthe pour la sautee seulement 2 ou 3 secondes. Verser sur le yaourt et kouftas et servir chaud.
Ce ragoût peut être préparé avec du boeuf, d'agneau ou de bouillon de poulet. La recette ci-dessus est la plus facile et la plus saine méthode la plus simple. Vous pouvez également ajouter le riz 1/4 tasse tandis que le yaourt est la cuisine. La soupe sera plus épaisse et plus complète. A gauche dans le réfrigérateur pendant la nuit la soupe épaissira. Il suffit d'ajouter un peu d'eau ou de bouillon de votre choix et l'amener à ébullition. Bonne cuisine
Les visiteurs ont également consulté ces recettes
Mes tentatives de faire de cette sauce au yaourt ont échoué à plusieurs reprises. La saveur est toujours fade. trop mince ou trop penser. Regarder l'étape par étape les instructions et l'utilisation du boulion pour parfumer la sauce a fait l'affaire. Je ne l'ai jamais vu la friture de menthe avec du beurre, mais tout a parfaitement fonctionné. Merci pour cette merveilleuse recette simple