Paneer recette Mandchourie, recettes faciles paneer
Habituellement cubes paneer sont frits pour ces recettes manhcurian mais ici je les peu profonds frits. Shallow frire les cubes de paneer prend un peu plus de temps que la friture, mais vous avez besoin très moins d'huile et qui est un point positif défini. Les autres ingrédients dont vous avez besoin pour faire paneer recette Mandchourie sont ciboule, gingembre l'ail, la sauce soja, la tomate ketchup, etc. Ici, je l'ai utilisé la sauce de soja noir, donc mon paneer Mandchourie est un peu sombre que ce que vous verrez normalement.
Servir la recette Mandchourie paneer sec comme collation ou en entrée avec du ketchup ou de vinaigre de piment. Si vous le souhaitez, vous pouvez même servir cela comme plat d'accompagnement avec du riz frit ou des nouilles.
Ne pas essayer cette recette facile paneer Mandchourie et laissez-moi savoir comment vous avez aimé # 128578;
Étape par étape paneer sec recette manchurian.
1. Pour commencer à faire paneer Mandchourie hacher les oignons et les poivrons en dés bouchées. Hacher les blancs d'oignon de printemps finement. hacher également le céleri et les verts oignons de printemps finement.
2. Couper le paneer en cubes de taille de morsure. Prenez les morceaux de paneer dans un bol et ajouter le maïs quatre, le sel, la poudre de poivre. Bien mélanger et enrober les cubes de paneer.
cubes de paneer jetés avec le sel de farine de maïs et eper poudre paneer recette manchurian
3. Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une casserole et une fois que l'huile est chaude, ajouter les cubes de paneer.
frire peu profonde cubes de paneer
4. Faire revenir les cubes de paneer Les en basse flamme jusqu'à ce que les changements de couleur légèrement.
faire revenir till peu profond changement de couleur
5. Retirez le paneer frit dans une assiette.
Retirer les cubes de paneer frits à une plaque
6. conserver la même poêle dans le poêle et enlever (peut être retiré environ 3 cuillères à soupe d'huile) l'excès d'huile. Maintenant, ajoutez le gingembre-ail écrasé et faire frire bien. Ajouter le céleri, les blancs d'oignon de printemps et faire frire pendant une minute.
gingembre sauter, l'ail, les oignons de printemps
7. Maintenant, ajoutez les oignons et les faire frire dans cubes à feu vif pendant 1-2 minutes.
Faire revenir les oignons en cubes
8. Ajouter les poivrons et faire sauter de cubed bien.
Ajouter les poivrons et faire revenir cubed
9. Ajouter la sauce soja, le ketchup de tomate. Bien mélanger et laisser cuire pendant 3 minutes. Assaisonner de sel, poudre de poivre et de sucre. Bien mélanger.
Ajouter les sauces et condiments
10. Ajouter les cubes de paneer frites et bien mélanger et enrober les cubes de paneer avec les sauces. Ajouter le vinaigre, aute pendant 2 minutes et retirer du feu. Servir Mandchourie paneer comme collation ou en entrée.
Ajouter les cubes de paneer et bien mélanger
ajouter le vinaigre, bien mélanger et retirer du feu.
Option végétalien. Utilisez le tofu en cubes (paneer de soja) au lieu de cubes de paneer.
Paneer carte de recette Mandchourie ci-dessous:
Paneer recette Mandchourie | Recettes de paneer | recettes Indo chinois
Cuisine: Indo chinois
- 200 grammes paneer / fromage cottage
- 2 cuillère à soupe de farine de maïs
- ½ cuillère à café de poudre de poivre
- Sel
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Pour la sauce Mandchourie:
- Une petite ou grande ½ poivron vert, en cubes
- Une petite ou grande ½ poivron rouge, en cubes
- 1 oignon moyen, coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe blancs d'oignons de printemps finement hachés
- 2 cuillères à café de céleri finement haché
- ½ cuillère à café broyé à l'ail de gingembre
- 2 cuillères à café de sauce soja foncée ou normale
- 3 cuillères à soupe de ketchup de tomates
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz ou normale
- ½ cuillère à café de poudre de poivre
- Sel
- Cube les poivrons et l'oignon cloche. Hacher finement le céleri, Sring blancs d'oignon.
- Prenez des cubes de paneer dans un bol à mélanger et ajouter de la farine de maïs, le sel et le poivre de piwder. Mélanger et bien mélanger.
- frire peu profonde les cubes de paneer jusqu'à ce qu'il change de couleur légèrement dans l'huile chaude. Retirer à une plaque.
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'ail de gingembre huile et faire frire pendant une minute.
- Ajouter printemps blancs d'oignon haché, le céleri et faire revenir bien.
- Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce cubes change légèrement de couleur.
- Ajouter les poivrons et faire revenir jusqu'à ce cubes qu'elle fane légèrement.
- Ajouter la sauce soja, le ketchup de tomates et bien mélanger. Cuire minutes for2-3.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre. Bien mélanger.
- Ajouter les cubes de panerr frits et bien mélanger. Ajouter le vinaigre et laisser cuire pendant quelques minutes.
- Servir Mandchourie paneer comme collation ou démarreur.
1. Passer le céleri si vous n'avez pas.
2. Au lieu de ketchup de tomate, vous pouvez utiliser 3 cuillères à soupe de purée de tomates.
3. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de sauce chili avec la sauce de soja