Pastelitos De Guayaba Y Queso (Guava et fromage feuilletés), Delish D - Lites
Comme je l'ai mentionné dans mon post Pastelitos De Carne, chaque fois qu'il y avait une fête est, pâtisseries cubains sont tout près! Ces pastelitos de goyave y quesp (pâtisseries goyave et fromage) sont un autre aliment de base. Ces pâtisseries sont communes à de nombreuses cultures différentes, y compris Porto Rico - Colombie. Fromage caractéristique, certains ne le font pas, certains sont saupoudré de sucre en poudre, certains sont glacé avec du sirop simple. Je combiné un peu de tout dans cette recette, et en fait une recette rapide qui est parfait pour une foule! Vous pouvez également faire ces individuellement en découpant des carrés de pâte feuilletée ou des cercles et les sceller ensemble, mais j'aime cette méthode, il est beaucoup moins de main-d'œuvre.
Note côté: pâte Goyave est pas la même chose que la gelée de goyave! Assurez-vous d'obtenir la pâte, la gelée sera trop liquide à cet effet.
Préchauffez votre four à 400F.
Disposez une feuille de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson qui est recouverte de papier parchemin.
Répartir le fromage à la crème en 15 morceaux et de les distribuer sur la feuille de pâte feuilletée.
Faites la même chose avec la pâte de goyave.
Badigeonner les parties non couvertes de la pâte avec le lavage des oeufs, cela aidera à sceller la pâte lorsque nous posons la deuxième feuille sur le dessus.
Avec vos doigts, ou dans mon cas, un coupe-pâte plastique, presser la pâte vers le bas autour des monticules de remplissage. Ne pas oublier de sceller les bords trop.
Badigeonner le dessus avec le lavage des oeufs, puis utiliser un petit couteau pour percer un trou sur le dessus de chaque monticule.
Saupoudrer la cuillère à soupe de sucre granulé sur le dessus de la pâte.
Cuire au four sur la grille supérieure du four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Laisser la pâte refroidir pendant 10-15 minutes avant de couper.
L'utilisation d'un couteau à pizza ou un couteau, couper la pâte en 15 rectangles.
Enfin, si on le souhaite, la poussière ces bébés avec une fine couche de sucre en poudre. Servir avec une tasse de café et un sourire! # 128578;
Vérifiez que gluant deliciousness!
- 1 boîte de pâte feuilletée
- 8 oz pâte de goyave
- 8 oz de fromage à la crème
- 1 oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau, battus
- 1 cuillère à soupe de sucre granulé
- sucre en poudre pour poudrage
- Disposez une feuille de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson qui est recouverte de papier parchemin.
- Répartir le fromage à la crème en 15 morceaux et de les distribuer sur la feuille de pâte feuilletée. Faites la même chose avec la pâte de goyave et de jeter les morceaux de pâte de goyave au-dessus de chaque monticule de fromage à la crème.
- Badigeonner les parties non couvertes de la pâte avec le lavage des oeufs, cela aidera à sceller la pâte lorsque nous posons la deuxième feuille sur le dessus.
- En utilisant vos doigts pour presser la pâte vers le bas autour des monticules de remplissage. Ne pas oublier de sceller les bords trop.
- Badigeonner le dessus avec le lavage des oeufs, puis utiliser un petit couteau pour percer un trou sur le dessus de chaque monticule.
- Saupoudrer la cuillère à soupe de sucre granulé sur le dessus de la pâte.
- Cuire au four sur la grille supérieure du four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
- Laisser la pâte refroidir pendant 10-15 minutes avant de couper.
- L'utilisation d'un couteau à pizza ou un couteau, couper la pâte en 15 rectangles.
- Enfin, si on le souhaite, la poussière des pastelitos avec une légère couche de sucre en poudre.