Pommes de terre en couches Purée - champignons Recette Casserole
Fancy up Les pommes de terre en purée régulières avec une couche de champignon duxelle-a sauté de champignons finement hachés et les échalotes. Nous avons omis le beurre traditionnel dans la duxelle et ajouté blettes pour un coup de pouce nutritionnel. Servez ce côté chaleureux à la place de pommes de terre en purée à tout repas de fête ou profiter comme plat principal végétarien.
Note: les indications de recettes sont de la taille d'origine.
Préparation
- Prenez de l'avance Astuce: Montez à l'Étape 6, couvrir et réfrigérer jusqu'à 1 jour. Cuire à découvert dans un four à 400 ° F jusqu'à ce que chaud, 50 minutes à 1 heure. Pour réchauffer, cuire au four, à couvert, à 350 ° jusqu'à ce que chaud, 40 à 50 minutes.
- Gardez les aliments frais: Si vous stockez la nourriture dans votre réfrigérateur pendant quelques heures ou plus, il est préférable de le conserver dans un contenant hermétique ou dans un récipient couvert hermétiquement avec du papier. Feuille est préférable de créer une barrière qui ne laisse pas d'arômes indésirables dans (ou à l'extérieur) pendant que vous stockez vos aliments.
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Par: EatingWell utilisateur
Ayant petite amie végétarienne de mon fils pour Thanksgiving m'a fait essayer un peu plus difficile sur les plats latéraux et celui-ci était vraiment une trouvaille! Je pense que je serai toujours pour les vacances! Le duxelle était de fantaisie et si délicieux. Mon fils aime les champignons et les blettes, et nous aimons tous la bonne nourriture donc il a été un succès avec tout le monde. J'ai fait une sauce portobello d'une autre purée d'ail recipe.and il a été spectaculaire avec elle. Bon avec tofurkey et / ou de la dinde!
Par: EatingWell utilisateur
ce fut la première nuit delish et pas si bien tous les soirs après - DRY! les pommes de terre en purée étaient comme manger une pomme de terre cuite au four pas complètement cuit! autre que cela, il était bon et fera probablement à nouveau (même si un peu long) - je vais juste ajouter du lait ou du bouillon de poulet si les restes ne sont pas si sec!
Par: EatingWell utilisateur
Moi aussi, fait cela pour le dîner de Thanksgiving et le fera à nouveau à Pâques. Il était absolument délicieux. Je les épinards, aussi, mais tenterai blanchies chou frisé la prochaine fois pour un coup de pouce nutritionnel. Si vous aimez les pommes de terre en purée, fromage gruyère et champignons (et même si vous détestez les champignons, apparemment, comme l'un de nos convives Thanksgiving nous a dit --- mais il avait 2nds et 3ces!), Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette.
Par: EatingWell utilisateur
Ce fut un succès à l'Action de grâces pour ma famille! J'utilisé les épinards parce que je l'avais à portée de main! Je dois aussi dire que c'était fantastique restes aussi bien! Grande recette et assez facile aussi!