Pouding au pain méditerranéen (Aish el Saraya)
Temps de préparation: 20 minutes de temps de cuisson: 20 min Temps total: 40 min
Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc. croûte enlevée
- 1 tasse de sucre
- [1/2] tasse d'eau
- 1 To. jus de citron frais
- 2 tasses de sirop simple (recette plus loin dans ce chapitre)
- 4 tasses Ashta crème anglaise (recette plus loin dans ce chapitre)
- [1/2] flocons de noix de coco de coupe. grillé
- [1/2] tasse de pistaches. sol
- Une fraise. découpé en tranches
instructions
Préchauffer le four à 450ºF.
Déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et du pain grillé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré brun et sec.
Dans une petite casserole à feu moyen-doux, mélanger le sucre, l'eau et le jus de citron. Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le sucre atteint une couleur brun doré foncé.
Versez délicatement le sirop chaud brun foncé dans un plat allant au four 8x8 pouces, en déplaçant le plat d'un côté à l'autre pour se propager le sirop autour de fond du plat.
Placer 4 tranches de pain sur le dessus du sirop brun. Verser 1 tasse de sirop simple sur le pain, étaler 2 tasses Ashta Crème anglaise sur le pain, et ajouter une autre couche de 4 tranches de pain. Verser 1 tasse de sirop simple sur le pain, et la propagation reste 2 tasses Ashta crème anglaise sur la couche de pain supérieure.
Couvrir le plat d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Astuce savoureux
Plus vous laissez reposer ce pudding, mieux c'est. Réfrigérer pendant la nuit avant de servir si vous avez le temps.
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Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc, la croûte enlevée
- 1 tasse de sucre
- [1/2] tasse d'eau
- 1 To. jus de citron frais
- 2 tasses de sirop simple (recette plus loin dans ce chapitre)
- 4 tasses Ashta crème anglaise (recette plus loin dans ce chapitre)
- [1/2] flocons de noix de coco de coupe, grillées
- [1/2] tasse de pistaches, sol
- 1 fraise, coupé en tranches
instructions
Préchauffer le four à 450ºF.
Déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et du pain grillé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré brun et sec.
Dans une petite casserole à feu moyen-doux, mélanger le sucre, l'eau et le jus de citron. Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le sucre atteint une couleur brun doré foncé.
Versez délicatement le sirop chaud brun foncé dans un plat allant au four 8x8 pouces, en déplaçant le plat d'un côté à l'autre pour se propager le sirop autour de fond du plat.
Placer 4 tranches de pain sur le dessus du sirop brun. Verser 1 tasse de sirop simple sur le pain, étaler 2 tasses Ashta Crème anglaise sur le pain, et ajouter une autre couche de 4 tranches de pain. Verser 1 tasse de sirop simple sur le pain, et la propagation reste 2 tasses Ashta crème anglaise sur la couche de pain supérieure.
Couvrir le plat d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.