Qu'est-ce que Cascara frais Coupe Magazine
Cascara, ce qui signifie « enveloppe », « peau » ou « peau » en espagnol, est les peaux sèches de cerises de café. Ces peaux sont collectées dépulpés après que les graines (aka grains de café) ont été retirés des cerises. Elles sont ensuite séchées au soleil avant d'être emballées et expédiées hors tension. Ces sacs secs de cerises de café ne sont pas des sacs de thé contrairement à-la principale différence visuelle est les morceaux de cerises sont légèrement plus grand qu'une feuille de thé et une tannée, boisé ressembler à des raisins secs ou la coquille d'un écrou. La partie ordonnée au sujet de ce processus est que non seulement il permet de l'usine de café à utiliser de façon créative, mais il est aussi écologique. Normalement, les cerises de café sont considérées comme un sous-produit du processus de préparation du café et sont soit mis au rebut comme des déchets ou utilisés comme compost. Or, ces cerises sont réutilisés pour produire une boisson unique de leur propre. Café, thé, ou les deux?
Alors que Cascara est pas exactement le café, il est le thé non plus. Parce que Cascara vient du genre Coffea au lieu de la plante Camellia sinensis, il ne peut pas être considéré comme un vrai thé. Il n'est Cascara tout à fait ce que certains imaginent quand ils pensent à la tisane, comme Cascara est fabriqué à partir d'un fruit plutôt qu'une herbe. Cependant, il y a un certain nombre de fruits de Tisanes faits, donc peut-être la meilleure catégorie pour Cascara est comme un fruit tisanerie.
A s avec la plupart des Tisanes, Cascara est faite par les cerises macérer café séchées dans de l'eau chaude. Parce que le thé cerise de café est relativement nouveau aux États-Unis, il n'y a pas de recette exacte pour brasser la tasse parfaite. Cette offre de la place pour les cafés d'expérimenter avec des rapports eau à thé et des temps de trempe. En règle générale, Square Mile suggère d'utiliser une cuillère à soupe entassant ou deux, environ cinq à sept grammes, par tasse de huit onces d'eau juste à côté de l'ébullition. Alors que Cascara est déjà assez douce, certaines personnes recommandent d'ajouter un peu de miel ou de sucre pour plus de saveur. Une autre option est d'ajouter le gingembre, la muscade ou la cannelle à la boisson pour prendre le qisher historique.
thé cerise café donne également aux opérateurs de café un excellent point de parler comme ils interagissent avec les clients. Beaucoup de gens sont alimentés par le café, mais rarement qu'ils considèrent plus que le goût du café et ce qu'ils aiment ajouter. remèdes Cascara cela; les cerises séchées servent comme un outil pour enseigner aux gens où le café vient et comment il est fait. Le résultat est gagnant-gagnant: Cafés ont la possibilité d'éduquer et d'élargir leur public, alors que les consommateurs en apprendre davantage sur l'industrie du café et d'essayer quelque chose de nouveau.
-Brenna Ciummo est un écrivain basé à Seattle.