Qu'est-ce que Jasmine Thé vert
Pourtant, ce fut le jasmin populaire et enivrant qui est devenu l'un des premiers thés aromatisés exportés hors de la Chine sur les navires de commerce au cours des direction de l'Ouest fin des années 1800. Le monde est bientôt tombé en amour avec l'arôme parfumé de jasmin et de saveur délicate et a été envie la fleur glorieuse depuis.
Qu'est-ce que le jasmin?
Les fleurs de jasmin parfumé au jasmin que le thé de saveur proviennent habituellement de l'une des deux espèces de jasmin: Jasmine commune (Jasminum officinale) ou Sampaguita (Jasminum sambac). Les deux sont liés à la famille d'olive, Oleaceae, et produisent intensément parfumées et des fleurs odorantes.
Comment Jasmine Tea Made?
Les origines de Sampaguita sont plus faciles à tracer. L'espèce est originaire d'une petite région dans l'Himalaya oriental à cheval entre le Bhoutan et l'Inde voisine, mais elle prolifère et est cultivé dans une grande partie de l'Asie et de l'Asie du Sud-Est. Il a naturalisé dans d'autres régions humides et tropicales du monde, y compris Madagascar, en Amérique centrale, dans les Caraïbes et en Floride. Sampaguita est la fleur nationale des Philippines. Les fleurs sont enchaînées en leis, guirlandes et couronnes et utilisées pour honorer les dignitaires en visite, féliciter les diplômés, célébrer les mariages ou le deuil décès. Il est aussi l'un des trois fleurs nationales de l'Indonésie, où il représente la pureté et la sacralité. Les futurs mariés portent des guirlandes de jasmin pour représenter la fleur de la vie tandis que les fleurs de jasmin sont présentés comme des offrandes lors des funérailles pour honorer l'esprit des morts. Sampaguita produit des fleurs toute l'année, mais ses fleurs les plus odorantes fleurissent pendant l'été.
Comme infusé bergamote thé Earl Grey, thé au jasmin tombe dans la catégorie de l'industrie du thé aromatisé ou parfumé. Cela inclut tout type de thé qui a été aromatisé ou parfumé aux fleurs, fruits, épices, huiles, extraits et arômes naturels ou artificiels. Bien que l'odeur parfumée et enivrante de jasmin est le plus célèbre infusé dans le thé vert, des jardins de thé produisent également du thé au jasmin avec une base de thé blanc ou noir.
L'usine de jasmin floraison se développe dans des conditions géographiques semblables à thés en haute altitude de montagnes les plus célèbres de la Chine allant de subtropical aux climats frais. Il y a au moins sept provinces en Chine qui produisent du thé au jasmin, mais le plus célèbre et le plus traditionnel thé au jasmin parfumé vient de la région du Fujian.
Un thé au jasmin traditionnellement parfumée est très apprécié pour sa douceur, parfum parfumé à peine, et l'équilibre de saveur délicatement réalisé entre les fleurs et les feuilles florales délicates de thé. Un grand soin et la compétence va dans la production d'un thé au jasmin traditionnel. Le processus ressemble à ceci:
thé au jasmin dégustation
Comment un goût de thé au jasmin peut dépendre de nombreux facteurs, y compris ce que la base du thé est utilisé (vert, blanc ou noir), où les deux feuilles de thé et de fleurs de jasmin ont été cultivées, ce genre de processus a été utilisé pour parfumer le thé (traditionnel ou commercial ), et comment la coupe finale de thé a été brassé. Cependant, il y a des traits communs utilisés pour décrire le profil global de saveur du thé au jasmin, y compris: floral, doux, parfumé, frais, épanoui, dewy, bouquet, parfumé, délicat et subtil.
Teatulia Jasmine vert
Thé vert au jasmin de Teatulia est sur le côté plus doux du spectre de saveur du thé au jasmin. Nos bières dans une liqueur jaune d'or pâle avec des notes florales et une finition de thé frais, vert herbe. Sentez-vous bien à ce que vous êtes en sirotant et aussi ce que vous n'êtes pas perdre notre facile à utiliser, rapide à bière et 100% des sachets de thé ronds compostables.
La teneur en caféine dans le thé au jasmin
En général, un thé vert est connu pour avoir une plus faible teneur en caféine par tasse de thé noir encore légèrement plus forte teneur en caféine que le thé blanc. Comme toutes les boissons contenant de la caféine cultivées à partir de plantes, le niveau de caféine par tasse peut varier selon le type de thé, ainsi que la façon dont on a été traité et préparé. Donc, si vous regardez votre consommation de caféine, assurez-vous et lisez attentivement l'emballage ou demandez à votre fournisseur de thé directement pour l'information de caféine spécifique au thé que vous achetez.
L'achat et le stockage du thé au jasmin
Certaines personnes prétendent qu'ils n'aiment pas le thé au jasmin parce qu'ils ne l'aiment pas son goût; le plus probable qu'ils ont bu un peu infusé, de mauvaise qualité ou même du thé au jasmin rassis. Pour vous assurer que vous obtenez un thé au jasmin vaut en sirotant, acheter du thé d'une compagnie de bonne réputation qui peut vous dire quand et comment le thé a été transformé et emballé. Dans quelle région-ce que le thé vient? Quand at-il récolté et comment il a été parfumé avec des fleurs de jasmin? Combien de temps devrait vous attendre à durer dans votre placard de thé? De plus, demandez à votre fournisseur de thé pour des instructions sur la façon de brasser la meilleure tasse de cette variété particulière de thé au jasmin.
Pour plus d'informations sur la façon de prendre soin le mieux pour votre thé, visitez notre Comment conserver la page de thé.
Préparation du thé au jasmin
Jasmine Recettes de thé
La saveur du thé au jasmin est convoité au-delà de la tasse de thé et est souvent utilisé pour des plats infusée de thé saveur, en particulier les desserts. Nous avons deux ou trois plats inspirés de jasmin dans notre section Recettes de thé pour vous aider à démarrer sur la cuisine avec du thé au jasmin: