Rafraîchissant jamaïcaine Sorrel - avec la recette!
ici Noël n'est pas la même sans un grand verre de la boisson rafraîchissante jamaïcaine oseille, au sérieux.
Sorrel a toujours fait partie intégrante de la Jamaïque ( Caraïbes) # xa0, la nourriture et # xa0; culture. surtout pendant la saison des fêtes de Noël.
Il est délicieux "riz et pois gungo. le rhum imbibée de Noël # xa0 jamaïcaine, gâteau. mais tout aussi important, est le goût délicieux de l'oseille.
Une grande partie de l'amour vient du goût doux en raison de l'ajout de # xa0; rhum. En fait, il est vraiment l'élément de rhum qui distingue notre oseille!
Et si vous n'êtes pas un amateur de rhum, jamais l'esprit, tout le monde peut l'avoir. La quantité de rhum ajouté est purement discrétionnaire - et même si elle a déjà ajouté, il peut être dilué avec d'autres boissons légères, ou les boissons gazeuses.
Cependant, Sorrel n'est pas indigène à la Jamaïque. En fait, il se trouve dans le monde entier.
Officiellement appelé l'usine Roselle (Hibiscus sabdariffa), il est une espèce d'indigène d'hibiscus aux tropiques du Vieux Monde.
Il est une plante annuelle ou pérenne ou sous-arbrisseau à base ligneuse, de plus en plus à 2-2,5 m de hauteur. Les feuilles sont profondément trois à cinq lobes, 8-15 cm de long, disposés en alternance sur les tiges.
Le # xa0; fleurs # Xa0, sont blancs à jaune pâle avec une tache rouge foncé à la base de chaque pétale et un calice charnu solide à la base, ce qui élargit à un rouge charnu et vif que le fruit mûrit.
La plante est également cultivée pour la production de fibres libériennes de la tige. Pour une étude plus approfondie sur cette plante étonnante, # xa0, cliquez ici.
Et maintenant, la partie amusante - la recette de la boisson alezan jamaïcaine. Il est assez facile.
Authentique jamaïcain Sorrel Boisson Recette
- 1 livre oseille
- eau 1/2 gallon
- Sucre
- 2-4 onces. gingembre
- Rum (ou vin)
- Piment # Xa0; (piment de la Jamaïque) grains- quelques (en option)
- Laver soigneusement l'oseille, les égoutter et les placer dans un bol.
- Peel et gingembre grille et ajouter à l'oseille.
- Ajouter les baies de piment.
- Faire bouillir l'eau et verser sur l'oseille. Laisser reposer pendant au moins 4-6 heures.
- Strain, puis sucrer et ajouter le rhum au goût.
- Servir froid.
Nouveau! Pour ceux qui ne la Jamaïque, l'oseille peut être acheté pré-emballés de la plupart des magasins de la Jamaïque, des Caraïbes ou d'Afrique.
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