Rapide - Facile Steak quesadillas - Recette - Home Run Repas
Ingrédients
- 8 (10 pouces) tortillas
- 2 cuillères à café de beurre
- 1 moyen oignon émincé
- 1 moyen cloche tranches poivre
- 1 (8 onces) de fromage cheddar râpé paquet
- 4 onces steaks cuits
- 4 cuillères à soupe salsa
- 4 cuillères à soupe de crème sure
instructions
- oignon tranche et les poivrons en lanières. Râper le fromage. Hacher steak.
- Dans une grande poêle sur feu moyen fondre une demi-cuillère à café de beurre et déposer une tortilla à plat sur le fond de la casserole. Couvrir uniformément avec un quart de l'oignon émincé et le poivron, une once de steak haché et deux onces de fromage cheddar râpé. Top avec une autre tortilla.
- Cuire pendant environ 4-5 minutes ou jusqu'à ce que la tortilla de fond commence à brunir légèrement (vous pouvez éplucher un bord avec une fourchette pour vérifier), puis utiliser une spatule pour retourner la quesadilla et cuire pendant 4-5 minutes.
- Répéter les étapes 2 à 3 pour quesadillas restantes. Garnir chaque 1 cuillère à soupe de crème sure et une cuillère à soupe de salsa et les couper en quartiers. Servir chaud, 2-3 quarts par portion.
CONSEIL: Cette recette fonctionne avec tout type de viande. Nous utilisons souvent pour un steak ou des restes de bœuf rôti, mais il fonctionne aussi bien avec du porc, du poulet, ou même sans viande pour un quesadilla végétarien. Utilisez tout ce que vous avez sous la main.
CONSEIL: Parce que ceux-ci cuire un à la fois, vous pouvez les servir un à la fois comme ils ont fini la cuisine, afin que tout le monde arrive à profiter de leur quesadilla quand il est chaud et frais.