Rasiya Dhokla recette, Bhat na Muthiya, Bhaat na Rasawala Muthiya
Rasiya Dhokla Recette | Bhat na Muthiya Recette | Bhaat na Rasawala Muthiya.
dhokla Rasiya ou muthiya Rasiya est un casse-croûte gujarati très saine et délicieuse recette de cuisine gujarati. Principalement, il est préparé à partir de riz cuit, la farine de blé, la farine gramme, le lait de beurre et d'autres épices. Au lieu de riz cuit frais, vous pouvez également utiliser les restes de riz aussi. Pour ce faire Bhat gujarati na muthiya premier dhokla ou muthiya est préparé puis après ajouté à une sauce au lait mince beurre et cuit il est donc un deux recettes différentes dans un seul poste.
Ingrédients pour Rasiya Dhokla:
Pour Dhokla:
1 tasse de riz cuit ou Restes Rice.
3 cuillères à soupe de farine de blé Grossièrement Grinded.
2 cuillères à soupe de Gram farine.
½ c poudre de curcuma.
½ cuillère à café de piment rouge en poudre.
1 cuillère à soupe de piment ail pâte.
1 cuillère à café ou Achar Masala Masala conserves au vinaigre.
1 cuillère à soupe de sucre.
2 pincée de cuisson Soda.
1 cuillère à soupe finement haché feuilles de coriandre.
1 cuillère à soupe d'huile.
Sel selon le goût.
Pour Gravy:
1 tasse de beurre au lait.
1 tasse d'eau.
1 cuillère à soupe de piment ail pâte.
½ c poudre de curcuma.
½ piment rouge en poudre.
1 cuillère à café de graines de cumin.
2 cuillères à soupe d'huile.
Sel selon le goût.
1 cuillère à soupe finement haché feuilles de coriandre.
Comment faire Rasiya Dhokla:
Tout d'abord prendre le riz cuit dans un bol, puis ajouter la farine de blé, farine de pois chiches, pâte de piment d'ail, poudre de curcuma, le sel, masala de conserves au vinaigre, poudre de piment rouge, le sucre, le bicarbonate de cuisson, les feuilles de coriandre et de l'huile.
mélanger maintenant toutes les épices et les ingrédients et faire belle pâte de lui, s'il est difficile de faire de la pâte puis ajouter 1-2 cuillères à soupe d'eau, assurez-vous que la consistance de la pâte devrait être comme vous pouvez faire dhokla de lui.
Après avoir fait la pâte faire de petite taille de dhokla de pâte entière et garder de côté.
Maintenant, dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile lorsque l'huile s'ajouter à chaud dans les graines de cumin et laissez-les barbouiller puis ajouter dans la pâte de piment à l'ail et faire revenir pour peu de temps.
Maintenant, ajoutez en poudre de curcuma, poudre de piment rouge, 1 tasse d'eau et dhokla, couvrez et faites cuire la sauce pendant 5-6 minutes, au bout de 5-6 minutes taille du dhokla augmentera, ajouter dans le lait de beurre et couvrir à nouveau et faire cuire pendant 3 minutes -4 à feu moyen.
Après 3-4 minutes, ouvrir la tête et ajouter les feuilles de coriandre fraîche hachée et servir le délicieux dhokla Rasiya.
Rasiya Dhokla Recette | Bhat na Muthiya Recette | Bhaat na Rasawala Muthiya
Rapide et facile Rasiya Dhokla recette.
Auteur: Rakesh Prajapati
Type de recette: casse-croûte
- Pour Dhokla:
- 1 Coupe du riz cuit.
- 3 cuillères à soupe de farine de blé Grossièrement Grinded.
- 2 cuillères à soupe de Gram farine.
- ½ c poudre de curcuma.
- ½ cuillère à café de piment rouge en poudre.
- 1 cuillère à soupe de piment ail pâte.
- 1 cuillère à café ou Achar Masala Masala conserves au vinaigre.
- 1 cuillère à soupe de sucre.
- 2 pincée de cuisson Soda.
- 1 cuillère à soupe finement haché feuilles de coriandre.
- 1 cuillère à soupe d'huile.
- Sel selon le goût.
- Pour Gravy:
- 1 tasse de beurre au lait.
- 1 tasse d'eau.
- 1 cuillère à soupe de piment ail pâte.
- ½ c poudre de curcuma.
- ½ piment rouge en poudre.
- 1 cuillère à café de graines de cumin.
- 2 cuillères à soupe d'huile.
- Sel selon le goût.
- 1 cuillère à soupe finement haché feuilles de coriandre.
- Tout d'abord prendre le riz cuit dans un bol, puis ajouter la farine de blé, farine de pois chiches, pâte de piment d'ail, poudre de curcuma, le sel, masala de conserves au vinaigre, poudre de piment rouge, le sucre, le bicarbonate de cuisson, les feuilles de coriandre et de l'huile.
- mélanger maintenant toutes les épices et les ingrédients et faire belle pâte de lui, s'il est difficile de faire de la pâte puis ajouter 1-2 cuillères à soupe d'eau, assurez-vous que la consistance de la pâte devrait être comme vous pouvez faire dhokla de lui.
- Après avoir fait la pâte faire de petite taille de dhokla de pâte entière et garder de côté.
- Maintenant, dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile lorsque l'huile s'ajouter à chaud dans les graines de cumin et laissez-les barbouiller puis ajouter dans la pâte de piment à l'ail et faire revenir pour peu de temps.
- Maintenant, ajoutez en poudre de curcuma, poudre de piment rouge, 1 tasse d'eau et dhokla, couvrez et faites cuire la sauce pendant 5-6 minutes, au bout de 5-6 minutes taille du dhokla augmentera, ajouter dans le lait de beurre et couvrir à nouveau et faire cuire pendant 3 minutes -4 à feu moyen.
- Après 3-4 minutes, ouvrir la tête et ajouter les feuilles de coriandre fraîche hachée et servir le délicieux dhokla Rasiya.
Tout en ajoutant du sel attention parce achar ou masala cornichon ont déjà du sel.