Recette anglais complet crêpes de petit-déjeuner, Sainsbury s
- 2 ½ cuillères à soupe d'huile d'olive
- 75g de farine
- ¼ c fraîche poivre noir concassé
- 150ml de lait demi-écrémé
- 3 gros œufs
- 2 tranches de bacon non fumé sec durcies
- 180g cerise sur-la-vigne tomates
- 100 g de champignons de Paris bébé blanc
- 2 cuillères à soupe de persil plat, haché finement
Pendant ce temps, mélanger la farine et le poivre dans un bol moyen, faire un puits au centre. Mélanger au fouet le lait et 2 oeufs ensemble dans un pot, puis ajouter graduellement le mélange liquide à la farine, en fouettant jusqu'à ce que complètement lisse. Laisser reposer pendant 5 minutes.
Retirer la casserole du four et agiter l'huile dans la poêle pour bien enrober. Ajouter la pâte dans la poêle et transférer au four. Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la crêpe soit gonflée et dorée.
Pendant ce temps, placez une grande poêle à griller sur feu moyen / élevé et ajouter le bacon tandis que la casserole est encore froid. Faire cuire pendant 3-4 minutes sur un côté, puis retournez faire cuire pendant encore 3-4 minutes, jusqu'à cuisson et un peu croustillant. Au cours des dernières minutes, ajouter les tomates dans la poêle et cuire, en tournant souvent, jusqu'à ce que boursouflée mais tenant toujours leur forme. Tout transférer dans une assiette et garder au chaud.
Ajouter l'huile 1 cuillère à soupe à une grande poêle antiadhésive et placer sur un feu moyen. Une fois chaud, ajoutez les champignons et faites cuire pendant 4-5 minutes, en agitant de temps jusqu'à ce que les champignons soient tendres et un brun doré croustillant. Transférer dans un bol et assaisonnez bien, avec le persil jeter. Garder au chaud.
Nettoyez le poêle et ajouter l'huile restante. Placez sur un feu moyen et, une fois chaud, fissure dans le dernier œuf. Faites frire 4-5 minutes jusqu'à ce que croustillant au-dessous, le blanc est cuit et le jaune est encore liquide.
Une fois que la crêpe est cuite, retirer du four et attendez que le centre bouffantes de s'installer. Une fois qu'il est plus niveau, ajoutez les ingrédients œuf- au centre et la saison pour servir.
Détails nutritionnels
Chaque portion fournit
- Énergie 1034kj 247kcal 12%
- 19% de matières grasses 13,1 g
- Saturés 3.2g 16%
- Sucres 3,8 g 4%
- Sel 0,64 g 11%
% Des nutritionnels de référence
Les valeurs typiques pour 100g: Energie 636kj / 152kcal
Chaque portion fournit
fibre protéine de 13,4 g 18,2 g 1,2 g d'hydrate de carbone