Recette Apple - cannelle infusée Bourbon, Kitchn
Apple - cannelle infusée Bourbon
Fait 750 ml de bourbon infusé
6 pommes entières, telles que Honey Crisp ou toute autre pomme douce de votre choix
6 entiers bâtons de cannelle
1 (750 ml) de la bouteille bourbon
Noyau et couper les pommes. Ajouter ces tranches et les bâtons de cannelle dans un pot de maçon propre demi-gallon avec un couvercle hermétique (ou plusieurs petits bocaux Mason - juste diviser les ingrédients uniformément entre les pots).
Verser la bouteille de bourbon dans le pot de maçon, en vous assurant que les pommes et la cannelle sont couverts. Fermer hermétiquement le pot avec leurs couvercles, et stocker les bouteilles dans un endroit frais et sombre pour laisser infuser.
Laissez le bourbon infuser pendant jusqu'à deux semaines, en secouant le pot de temps en temps pour mélanger les ingrédients. Goûtez au bourbon de temps en temps - il est prêt quand il a bon goût de vous. Plus vous laissez reposer, plus la saveur et la douceur qu'elle aura.
Lorsque vous êtes prêt, tendre les pommes et les bâtons de cannelle du bourbon et de les jeter. (Vous pourriez temped de re-but les pommes, mais ils seront sans saveur puisque toute leur saveur a infusé dans le bourbon.)
Ce bourbon peut être apprécié seul ou mélangé dans vos cocktails préférés pour une saveur de vacances de signature.
Par portion, sur la base de 6 portions. (% valeur quotidienne)
- 395 calories
- Fat 0,3 g (0,5%)
- Saturés 0,1 g (0,3%)
- Glucides 27,3 g (9,1%)
- Fibres 5,7 g (23%)
- 19,1 g Sugars
- Protéines 0,6 g (1,2%)
- Sodium 2,1 mg (0,1%)