Recette classique Salade de chou
Photographie Crédit: Elise Bauer
Le mot « salade de chou » vient du mot hollandais, « koolsla », « kool » signifie le chou et sla, laitue ou salade. Le mot est entré dans notre langue anglaise des Néerlandais à New York dans les années 1700. Depuis lors, il a été un plat d'accompagnement en vedette sur presque tous les pique-nique ou un barbecue en Amérique.
Parfois, nous ajoutons une pomme verte râpée au mélange. Êtes-vous un mangeur de salade de chou? Si oui, quelle est votre façon préférée de préparer?
Recette classique Salade de chou
- Temps de préparation: 10 minutes
- Rendement: Donne 4 portions
Si vous faites beaucoup de salade de chou, il est plus facile d'utiliser une mandoline pour couper le chou.
Cependant, vous coupez le chou, vous aurez un temps plus facile de celui-ci si vous coupez la chaleur d'abord en quarts, à partir du haut à travers le noyau. Ensuite, posez un coin quart de chou sur le côté et découper le noyau.
Ingrédients
Placez le chou, la carotte et les oignons dans un grand bol. Ajouter les ingrédients de la vinaigrette et mélanger délicatement afin que tout le chou râpé est enduit avec le pansement.
Goûter et ajouter du sel et du poivre si nécessaire.
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Pouces sur cette recette de salade de chou classique! Il sera encore et encore. J'aime beaucoup d'autres idées personnes ont mentionnées ci-dessus et vont essayer certains d'entre eux aussi. Mais, pour « salade de chou tous les jours » c'est un gagnant! Si j'ai le chou, une carotte et un couple d'oignons verts je serai toujours bon d'aller, comme je l'ai souvent les autres ingrédients à portée de main. Ajout de la moutarde ou les oignons verts à salade de chou est nouveau pour moi, mais je fais comme eux dans cette recette! Vraiment, il est très bon!