Recette de papaye crue Fry
Ingrédients pour Raw Papaye Fry
- Raw Papaye - 500 grs. (1 petite papaye)
- Tomate - 3 (taille moyenne)
- piment vert - 2
- Ginger - 1 pouce long morceau.
- Huile - 2-3 cuillère à table.
- Graines de cumin - 1/2 cuillère à thé.
- Heeng - 1-2 pincée.
- poudre de curcuma - 1/3 cuillère à thé.
- poudre Coriandre - 1 cuillère à thé.
- piment rouge - 1/6 cuillère à thé.
- Sel - 3/4 cuillère à thé (ou selon le goût)
- Garam Masala - 1/6 cuillère à thé (facultatif)
- poudre de coriandre - 2 cuillère à soupe.
Méthode - Comment faire Papaye Raw Fry
Laver la papaye et l'éplucher. Coupez-les en gros morceaux et les laver à nouveau. Passer l'eau et le couper à nouveau en petits morceaux.
Laver les tomates et les couper en gros morceaux. Laver le piment vert, séparer les tiges d'eux et les couper en petits morceaux 2-3. Peler et laver le gingembre il hacher en 3-4 gros morceaux. Mettez tous ces ingrédients dans un pot de mélange et faire une pâte.
Ouvrez le couvercle et mettre garam masala et de feuilles de coriandre dans la recette. Mélangez bien.
Raw Papaye Fry est prêt. Servir avec chapati, naan ou parantha.
Suggestion: Si vous voulez ajouter l'oignon dans la recette, puis hachez 1 oignon et l'ail 4-5. Mettez-les dans la casserole une fois les graines de cumin Sabotage et rôti jusqu'à ce que les oignons et l'ail tour rose clair en couleurs puis en ajoutant la pâte de tomate en elle. Suivre reste des étapes de la même manière que celle indiquée ci-dessus pour préparer la recette.
- Cette préparation est pour 4 personnes.
- pris le temps - 35 minutes.
Raw Papaye Fry Recette vidéo