Spice Box - cuisine Gawar Sabzi Recette
Gawar ou Gavar ou GWAR (ग # 2381; व # 2366; र फल # 2368;) sabzi peut être faite avec ou sans pomme de terre. Souvent, il est fait avec des pommes de terre.
Il est très simple et un plat de saison sèche de routine dans le nord. Voici la recette simple à faire Gawar Fali sabzi.
Détails de la recette. Gawar Fali ki Sabji
Ingrédients pour Gawar Fali ki Sabji
Laver, couper les pommes de terre en petits cubes et Gawar Fali en petits morceaux.
Faire chauffer l'huile dans une kadai, ajoutez les graines de cumin et laissez-les crépitent. Maintenant, ajoutez l'oignon haché et faire frire jusqu'à ce qu'il transforme la lumière rose.
Maintenant, ajoutez la poudre de curcuma, la coriandre en poudre, poudre de Hili rouge et le sel.
Ajouter la pâte d'ail de gingembre maintenant et faire cuire jusqu'à ce que l'odeur de la pâte crue est parti.
Maintenant, ajoutez les cubes de pommes de terre, mélanger les épices bien et ajoutez une cuillère à soupe d'eau. Couvrez la casserole et cuire à feu doux flammes pendant 10 minutes. vérifier de temps en temps les pommes de terre et remuer pour éviter de coller au fond.
Maintenant, ajoutez Gawar Fali et si nécessaire ajouter un peu d'eau. Faire cuire dans une casserole couverte jusqu'à pommes de terre en purée peut être avec les doigts.
Maintenant, saupoudrer le jus de citron. Gawar sabzi est prêt.