Recette maison croustillants aux oeufs
Quand nous allons pour le dîner, nems est l'une de mes choses à vos favoris Commander! Je ne savais pas qu'ils seraient si faciles à faire à la maison!
Vous pourrez faire au moins 12 rouleaux d'œufs et peut-être plus. La plupart des emballages de egg roll viennent plus je fais tout autant que 12 par paquet que je peux jusqu'à ce que le remplissage se épuise!
Ces rouleaux d'oeufs sont remplis d'une délicieuse garniture de porc et de légumes et alors que la recette ne remet pas pour les germes de soja, j'aime parfois les ajouter aussi! Une fois roulé, ils sont frits jusqu'à croustillant - chaud mais ceux-ci peuvent également être cuits au four (mais vous ne serez pas la même croûte croustillante que vous trouvez lorsque vous les faire frire).
Saviez-vous que les rouleaux d'œufs emballages peuvent être remplis avec à peu près ajouter quelque chose ?!
Voici un peu plus de mes recettes préférées egg roll:
Vraiment, les possibilités sont infinies, donc l'utiliser comme un guide et d'utiliser votre imagination! L'amour des crevettes ou des champignons? les jeter et il pourrait être tout simplement incroyable! Amusez-vous avec ces derniers!
de l'article dont vous aurez besoin pour cette recette
Nems croustillants faits maison!
Quand nous allons pour le dîner, nems est l'une de mes choses à vos favoris Commander! Je ne savais pas qu'ils seraient si faciles à faire à la maison!
Ingrédients:
- 1 livre porc haché
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais. râpé
- 1 gousse d'ail. haché
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/4 cuillère à café chinois 5 épices (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 1/2 tasses de chou frais emballé (ou 2 1/2 tasses de chou finement haché - carottes râpées)
- 12 (6 pouces) carrés enveloppes de rouleau d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 quart d'huile de canola pour friture
Sauce au sésame
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café de racine de gingembre frais haché
- 1/4 tasse de sauce de soja
- miel 1/4 tasse
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1/4 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de jus de lime frais
- 1/2 cuillère à café de graines de sésame (facultatif)
Instructions:
Sauce au sésame
- Faire cuire l'ail - flocons de piment à feu moyen jusqu'à ce que parfumé. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 3 minutes supplémentaires. Retirer du feu et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- À feu moyen, faire cuire le porc, le gingembre, l'ail, poudre d'oignon et chinois 5 épices (le cas échéant) jusqu'à ce qu'il ne reste rose. Mettre de côté.
- Préchauffer l'huile à 375 degrés F.
- Mélanger la farine et de l'eau dans un petit bol.
- Disposez une enveloppe de nems avec un coin pointé vers vous. Placez 2 cuillères à soupe de la viande et 2 cuillères à soupe du mélange de salade de chou au centre. Utilisez votre doigt pour répandre un peu du mélange de farine le long du bord.
- Plier deux des coins ensemble pour former un triangle, plier les côtés, puis rouler serré. (Sceller les bords avec le mélange de farine).
- nems jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées Fry et croustillantes en tournant de temps.
- Servir avec une sauce au sésame.
Voici quelques recettes que vous allez adorer
essayez avec crawfish..shrimp..crabmeat..or tous les 3 ... yummmmmmmmmm
Je l'ai acheté un paquet d'enveloppes de Eggroll mais quand j'ai ouvert le paquet enveloppes ont été brisées et tombaient en morceaux. Comment puis-je empêcher les autres de briser? Merci d'avance pour votre réponse
Quelle déception. J'ai eu quelques marques qui ne se fissurer si elles sont sèches ou pas frais. Je dirais qu'il faut garder une serviette en papier légèrement humide qui les recouvre et / ou d'essayer une autre marque si elles craquent sur vous.
Je viens de faire nems de poulet. Je les ai roulé dans l'huile d'olive avant la cuisson au four et ils sont croquants.