Recette samosas
Recette de Sackville
Top Examen par snakebite
Je trouve cela de se réunir beaucoup plus rapidement que prévu. Pelée et coupée en cubes les pommes de terre avant l'ébullition, qui a sauvé une bonne quantité de temps. Alors que les pommes de terre bouillies, je préparais les autres ingrédients, puis il a fallu seulement quelques minutes pour faire revenir les oignons, etc. dans la casserole. J'ai fini par ajouter du sel de mer et le poivre de Cayenne, et utilisé seulement 1/3 du fenouil suggéré, comme je ne voulais pas dominer les saveurs. La pâte est rapide, facile et un plaisir de travailler avec. Je roulé dehors dans les milieux, répartis à l'équateur et il suffit de mettre la garniture sur une moitié du demi-cercle, et appuyé sur l'autre moitié sur le dessus de celui-ci, de pincement et de pliage sur les côtés. Trouvé ce plus facile que mettre en forme dans un cône et le remplissage, et il a très bien fonctionné. Nous sommes hors de l'huile d'arachide et ghee au moment, mais je voulais utiliser une matière grasse traditionnelle, stable à la chaleur si je saindoux organique, nourri au pâturage et il a fonctionné à merveille. Ne transmettre aucune de goûts aux samosas. Pour une option d'huile végétarien, l'huile de noix de coco serait un bon choix. Recette rapide, facile, magnifiquement parfumé, et il a vraiment assouvi ma soif de samosas - merci pour l'affichage!