recette scouse correcte - Toutes les recettes du Royaume-Uni
Je l'ai fait! 146 personnes ont fait cette
Ingrédients
Donne: 2 bols ou à peu près
- 1 carotte
- 2 oignons (taille moyenne)
- 5 pommes de terre moyennes (tout « moelleux » ou toute variété rond), ou « autant de pommes de terre que possible »
- 300g d'agneau (traditionnellement fin du cou, mais vous pouvez utiliser une coupe vraiment)
- eau
- une quantité généreuse poivre noir fraîchement moulu
- 1 pincée de sel
- quelques éclaboussures de sauce Worcestershire
- 1 cube de bouillon (OXO® est acceptable, ne pas écouter certaines personnes qui disent que ce n'est pas) (bœuf ou agneau)
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méthode
Préparation: 15 min> Cook: 2 h> Prêt en: 2 h 15 min
Suggestion de présentation
DOIT servir avec du chou rouge mariné ou betterave rouge mariné sur le dessus (Ma mère aime betterave rouge, mais je suis plus d'une personne de chou mariné) et avec un peu de pain croustillants beurré. Vous pouvez faire tourbillonner un peu de sauce HP aussi, à la table. Délicieux.
Substitution
Vous pouvez faire « scouse aveugle » en supprimant la viande entièrement - pour le rendre végétarien omettent aussi la sauce Worcestershire et utiliser un cube de bouillon de légumes!
Utilisez des restes
Scouse butties (sandwiches) sont un moyen de patron (brillante) d'utiliser scouse restes! il suffit d'utiliser quelques belles tartines, répandre un peu de scouse, chaud ou froid, et un peu de chou rouge mariné.