Recette Snickerdoodles, Taste of Home

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Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre, divisé
  • 1 œuf large
  • 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 1-1 / 2 tasses de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de crème de tartre
  • 1 cuillère à café de cannelle

instructions

Préchauffer le four à 375 °. beurre de crème et 1 tasse de sucre jusqu'à consistance légère; battre l'oeuf et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et de crème de tartre; graduellement battu dans le mélange crémeux. Dans un petit bol, mélanger la cannelle et le sucre restant. Forme de pâte dans 1-in. des balles; rouler dans le sucre de cannelle. Placez 2 po. À part sur les plaques de cuisson non graissée. Cuire au four jusqu'à ce que brun clair, 10-12 minutes. Démouler sur des grilles pour refroidir. Rendement: 2-1 / 2 douzaines.

  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre, divisé
  • 1 œuf large
  • 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 1-1 / 2 tasses de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de crème de tartre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  1. Préchauffer le four à 375 °. beurre de crème et 1 tasse de sucre jusqu'à consistance légère; battre l'oeuf et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et de crème de tartre; graduellement battu dans le mélange crémeux.
  2. Dans un petit bol, mélanger la cannelle et le sucre restant. Forme de pâte dans 1-in. des balles; rouler dans le sucre de cannelle. Placez 2 po. À part sur les plaques de cuisson non graissée.
  3. Cuire au four jusqu'à ce que brun clair, 10-12 minutes. Démouler sur des grilles pour refroidir. Rendement: 2-1 / 2 douzaines.

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