Rouge, Blanc - Bleu popsicles, la petite cuisine
Je me sens tellement chanceux d'avoir à travailler avec McCormick encore une fois, je vais partager des créations amusantes une fois par mois ou tous les deux mois - tous les produits à l'aide de McCormick et parrainé par McCormick.
Je dois admettre, je suis en retard à la fête de popsicle dans mes années d'adulte. Je ne me souviens les lovingggg comme un gamin bien. Je suis né en Californie du Sud et dans notre quartier, il y avait des hommes qui pousseraient ces chariots de popsicle et vendre des popsicles merveilleux qui étaient l'ananas, la mangue ou la noix de coco. Je ne me rappelle pas toutes les saveurs, mais je me souviens juste de les aimer. Ils étaient bien mieux que votre course du prix de camion de crème glacée moulin. Alors, quand McCormick m'a demandé de faire un dessert glacé pour l'été, je savais que je voulais faire quelque chose avec la noix de coco.
Faites d'abord un mélange d'eau de sucre, je ne l'appelle pas le sirop simple parce que je ne suis pas en utilisant l'eau habituelle 1 partie à 1/2 partie de sucre. J'utilise moins de sucre que d'habitude. Porter le sucre et l'eau à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
Le premier est le haut de la popsicle - pastèque! Je mélangé la pastèque haché et l'eau sucrée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, puis on verse dans une tasse de mesure. Ceci est tout à fait facultative, mais je voulais ma pastèque être moins rose et plus rouge que j'ajouté si quelques gouttes de couleur rouge McCormick® alimentaire.
verser ensuite dans votre congélateur Pop Maker. Celui-ci a 10 moules et chacun d'eux contient 2,5 onces. La première fois que je fait cette recette, vous auriez dû voir le gâchis que je fait ... cette fois-ci quand je les ai fait à nouveau, j'ai essayé de trouver la meilleure façon de verser les trois saveurs différentes dans les moules sans A. faire un gâchis et B . obtenir chaque saveur temps de jeu égal. En vient ces inventions merveilleuses. Bien sûr, vous ne devez pas les avoir à faire cette recette mais ils vous rendre la vie plus facile.
Comme chaque moule contient 2,5 onces, je me suis dit que je devais environ 0,80 onces de chaque saveur et je le bécher petit OXO amusant tasses à mesurer pour le rendre plus facile de mesurer la quantité de droite et moins d'un gâchis. Je souhaite que je photographiais pour vous mes premiers popsicles ... ils étaient bien en désordre et pas trop attrayant, mais au moins ils était super!
Après avoir obtenu la pastèque dans les moules, le gel pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que. Ne soyez pas impatient comme moi ou vous aurez des saveurs / couleurs fusion ensemble.
La prochaine étape est la section de noix de coco. Vous ne devez pas mélanger la noix de coco Imitation McCormick® Extrait dans le lait de coco si vous ne voulez pas mais je vraiment aimé le coup de pouce de la saveur, il a donné au lait de coco.
Conseil: Goûtez les mélanges que vous les mélanger. Si elle est trop doux pour votre goût ou pas assez doux, c'est le même goût que vous allez avoir quand il gèle il est donc une bonne idée de goûter chacun et assurez-vous que vous l'aimez!
Encore une fois, je versais 0,80 oz de la noix de coco sur la section de melon d'eau gelée dans les moules à sucettes glacées.
Ensuite, j'ai ajouté le couvercle en aluminium et a ajouté les bâtons de popsicle. J'ai appris de mon désordre premier essai que lorsque vous n'ajoutez pas les bâtons de popsicle à ce moment et de l'ajouter à la fin après la framboise bleue est versé, vous risquez de briser la noix de coco et le bleu se confond un peu avec la noix de coco.
Collez les moules à sucettes congélateur dans le congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement réglé. Je me figeai pendant environ 2 heures. Environ 1 1/2 heures en elle, j'ai enlevé le couvercle en aluminium, il est avec un peu Monkeying autour parce que les bâtons sont serrés. Retrait de la couverture est essentielle parce que vous devrez verser dans la section de framboise bleue.
Ahh, j'aime la framboise bleue ... le bleu provient des gouttes McCormick® Couleur Bleu alimentaire dans le mélange d'eau de sucre ainsi que l'extrait de framboise McCormick®.
Et là, il est, est-ce pas assez?
Ajouter que la couverture arrière en aluminium, je ne vais pas vous dire qu'il est facile de le faire, mais il est faisable. Puis geler pendant au moins 4 heures. Je me figeai pendant la nuit, puis couru l'eau chaude sur le couvercle en aluminium, puis enlevé. Ensuite, je devais laisser couler l'eau froide sur chaque moule et démouler il, un à la fois. Je ne laisser couler l'eau sur l'ensemble des moules à la fois parce que le temps que vous arrivez à la fin, votre dernière popsicle sera partiellement fondu.
J'ai aligné une plaque à pâtisserie, je l'aime celui-ci car il se glisse facilement dans mon congélateur, avec du papier ciré et mettre les popsicles sur jusqu'à ce que j'étais prêt à photographier / les servir. les envelopper dans du papier ciré et les mettre dans des sacs en plastique à fermeture à glissière pour les garder plus longtemps.
Je me sens comme je sonne comme un disque cassé parce que je vous le dis toujours, je mangeais trop de ces. Je suis aimant les combinaisons de saveurs et en fait, quand je fait ce deuxième lot, je pensais que de les partager avec nos voisins à travers la rue. Ils ont 4 enfants et sont un bon moment « ol jouer à l'extérieur ces derniers temps (parce que c'est l'été!), Je le sais parce que sur eux mes chiens comme à aboyer à travers la porte d'entrée. # 128578; Quoi qu'il en soit, je commence à repenser le partage de ces popsicles merveilleux, semble terrible non? Parce qu'ils goûtent vraiment très bon! Je ne peux pas vous dire quelle saveur est ma préférée mais j'aime le goût de la pastèque fraîche, la noix de coco est un beau milieu et à cause du merveilleux extrait de framboise - la framboise bleue est tellement amusant.
Les chiens mendient pour un morceau de mon popsicle chaque fois maintenant et je ne peux pas attendre pour trouver d'autres combinaisons de traiter congelés. Heureux le 4ème à tout le monde aux États-Unis dans!
