Sago à la recette gulaman
Une boisson locale philippine en sucre brun, l'eau, la gélatine, et perles de tapioca est appelé à Sago gulaman. Sago fait référence à des perles de tapioca tandis que gulaman est le terme philippin pour la gélatine. Cette recette est un peu une version spéciale parce que les deux ingrédients sont combinés ensemble.
J'aime avoir ce tout en mangeant des boules de poissons. La douceur de cette boisson enlève le zing de la sauce de boulettes de poisson.
Essayez cette recette Sago à gulaman et laissez-moi savoir ce que vous pensez.
Sago à la recette gulaman
- 3 tasses de perles de tapioca moyennes
- 1 sachet de poudre de gélatine
- 3 tasses de sucre brun
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 2 à 3 tasses d'eau
- Faites cuire le tapioca selon empaqueter instructions ou reportez-vous à la recette Taho. Mettre de côté.
- Cuire la gélatine selon les instructions du paquet. Mettre de côté.
- Placez le sucre brun dans une casserole de cuisson et caraméliser, à feu doux.
- Quand le sucre commence à fondre, mettre en extrait de l'eau et la vanille. Laisser bouillir et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Note: nous la chaleur le plus bas possible afin que le sucre ne brûle pas.
- Éteindre le feu et laisser refroidir.
- Dans un verre, mélanger des perles de tapioca, de la gélatine en tranches, 3 cuillères à soupe de mélange de sucre et une tasse d'eau froide. Remuer.
- Servir. Partager et amusez-vous!
Bienvenue sur la page Écoles culinaires! En plus de vous enseigner les rudiments de la cuisine grâce à nos recettes et vidéos cuisine, nous sommes également engagés dans # X02026; Afficher plus