Sandwich classique Monte Cristo ~ Macheesmo
Le Sandwich Monte Cristo est carrément dans cette catégorie de plats qui étaient autrefois classique et sur presque tous les dîner menu, mais peut maintenant effectivement être difficile à trouver. En fait, je ne me souviens pas vraiment la dernière fois que je voyais un sur un menu.
Cela est bien cependant. Vous ne devriez probablement pas le commander dans un restaurant de toute façon pour la même raison que vous ne devriez pas commander un jambon et du fromage. Il suffit de mettre votre argent et faire le sandwich à la maison.
Cette ventouse peut sembler plus compliqué que cela, mais si vous pouvez faire un sandwich au jambon et du fromage et du pain grillé français, alors vous pouvez faire un sandwich Monte Cristo. Il sont quelques petits trucs mais qui fait toute la différence. (SPOILER: troisième morceau de pain!)
Rendement: 1 Sandwich
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 20 minutes
Un instant s'il vous plaît.
Miam
Comment faire le sandwich Monte Cristo parfait classique. Les ingrédients sont simples. Il est tout au sujet de la méthode! Vous ne ferez jamais un nouveau fromage grillé normal!
Ingrédients
3 tranches de pain de mie blanc
1/4 jambon dièse (ou de la dinde)
râpé gouda 1/2 tasse
2 cuillères à soupe de lait
Sel et poivre
2 cuillères à soupe de beurre, pour la cuisson
instructions
1) Disposez trois tranches de pain de mie. fromage râpé divisé entre deux tranches de pain. (Vous pouvez sous gouda fumé si vous voulez). fromage Garnir avec des tranches de jambon.
3) tranches les extrémités hors du sandwich et presser avec un peu de poids pour compacter vraiment les couches. Vous pouvez simplement le couvrir avec une plaque plate ou une planche à découper et appuyez sur doucement pendant quelques secondes.
5) Chauffer le beurre dans une petite poêle à feu moyen.
6) Lorsque le beurre est fondu, drague pressé en sandwich dans le mélange d'oeuf, le revêtement de tous les côtés. Immédiatement déplacer en sandwich dans la poêle. Cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que sandwich est brun doré. En outre, bousculent le sandwich à cuire sur les extrémités pendant environ 15 secondes de chaque côté.
Sandwich est fait la cuisine quand il est un brun doré foncé et le fromage est complètement fondu. Couper le sandwich en deux et servir immédiatement!
Sandwich classique Monte Cristo
Les deux tours de Monte Cristo
J'ai fait ce sandwich dans différentes configurations environ cinq fois au cours de la dernière semaine. La vérité est que c'est toujours assez délicieux, mais il y a quelques trucs pour le rendre encore plus délicieux, que vous pourriez aussi bien faire.
Croyez-moi sur cette partie suivante: Couper les bords.
TRICK DEUX de Monte-Cristo: Appuyez sur cette ventouse. J'ai essayé une version sans le faire et le sandwich n'a pas la même intégrité. De plus, le pain absorbe trop du mélange de crème anglaise plus tard.
En appuyant cependant, il se agréable et dense. Il met aussi un sandwich à deux couches dans l'épaisseur d'un sandwich une couche. La partie centrale de pain disparaît presque dans le sandwich final.
Il ne compte pas vraiment comment vous appuyez dessus. Je l'ai fait une version avec juste une planche à découper sur le dessus du sandwich et j'aplanie sur la planche à découper pendant 10 secondes. J'ai aussi fait une version avec cette configuration bizarre. Tout ce qui fonctionne!
La cuisson du Sandwich Monte Cristo
Alors maintenant, vous avez un sandwich vraiment dense. Il est temps de cuisiner.
Tremper le sandwich dans ce mélange et juste bien enrober. Le mélange d'œufs reste dans une couche mince, mais pas vraiment faire tremper dans une grande partie à cause de tout le pressage.
On dirait un gâchis.
Faire cuire dans le beurre ce s'il vous plaît. D'accord ... vous pouvez utiliser l'huile si vous voulez (l'huile d'olive ou de l'huile de noix de coco serait bon), mais le beurre fait juste pour un délicieux produit final. Faire fondre une cuillère à soupe ou deux dans une petite poêle à feu moyen.
Faire cuire le sandwich pendant environ quatre minutes de chaque côté. Assurez-vous également tenir le sandwich aux extrémités pendant quelques secondes pour saisir les bords du sandwich.
Regardez cette ventouse. Il est une chose de la beauté.
Après le sandwich sort de la poêle, je vous recommande de le transférer à quelques serviettes en papier pour laisser égoutter toute la graisse supplémentaire hors tension.
Celui-ci est avéré particulièrement bon.
J'aime couper la mienne en deux pour montrer la bonté. Dans l'avis de photo ci-dessous comment la pièce centrale de pain est presque invisible? Il agit essentiellement comme colle pour tenir le tout ensemble. Lorsque vous mangez, vous ne remarquez même pas.
Mais, je dois dire que j'ai essayé une version sans le troisième morceau de pain et il ne semblait pas aussi complète. Le sandwich est effondré et était sur le côté mince.
La prochaine fois que vous obtenez une envie de fromage grillé (comme, maintenant, non ?!) essayer cela.
Le Monte Cristo a besoin d'un retour.
Plus délicieux sandwichs!
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Mon dieu ce semble incroyable
Votre sandwich semble incroyable ... Merci!
Ajout d'une couche supplémentaire de dinde fumée et fromage suisse est une autre version, mais cette version ajoute la touche finale de BLISS.
Après avoir terminé toutes les mêmes étapes (avec la couche ajoutée de la Turquie - Suisse), concocter un petit lot de pâte à crêpes. Continuer en coupant le sandwich en triangles, ajouter 2 cure-dents à chaque triangle. Poussez tout le chemin à travers.
Maintenant, tremper chaque morceau dans la pâte à crêpes, bien recouvrir et placer lentement dans l'huile de friture à environ 360-375 degrés. Tournez deux fois. Retirez délicatement et placer sur du papier absorbant. Attendre 2-3 minutes et saupoudrer légèrement de sucre en poudre (pâtissière). À ce stade, vous pouvez supprimer les cure-dents. Servir avec des mûres, de framboise ou de la confiture de fraise. En outre, quelques baies sur la plaque booste la présentation bien.
Mes amis, ce sandwich souffleront votre esprit et quelqu'un d'autre le manger.
Je le fais avec Toast français, mais faire frire ces petites crottes de nez dans la pâte à crêpes. Qu'il prend à un autre niveau. Délicieux!
Ont été fait pendant des années! Nous dunk dans le sirop d'érable
Oui s'il vous plaît, nous allons récupérer la Monte-Cristo. Ce fut un vrai coup de coeur après Noël à la maison quand j'étais un enfant avec quelques différences. On n'a jamais eu le génie tranche de pain milieu, mais nous avons eu une tranche de jambon (jambon fumé toujours), mais aussi une couche de tranches de dinde et toujours du fromage suisse. Et toujours coupé en triangles et servi avec une cuillerée de sauce aux canneberges mélangée avec de la moutarde. Merci pour les souvenirs, pensant que ce gâterie sera bientôt mettent en apparence sur notre table.
Je vais faire ces demain avec la sauce à la moutarde de canneberge sur le côté. Je suis également d'ajouter les oignons caramélisés au centre.
La moutarde de canneberge deviendra un aliment de base. Je vous remercie!
Ermagherd. Mettre ces derniers sur le plan de repas pour la semaine prochaine. MIAM.
L'un de nos sandwichs préférés toujours juste là-haut avec le Ky Hot Brown, Croque Madame, et tiré sandwich au porc. Excellent travail, Nick, ça a l'air génial.
Où est la gelée. Je ne l'ai jamais eu Monte Cristo sans gelée en elle aussi.
Je répandrai toujours à moi avec un saupoudrage de sucre en poudre sur le dessus, ainsi que de les tremper dans la gelée.
Que faites-vous, un barbare. Vous êtes censé couper à travers diagonale en deux triangles. Croyez-moi, il fait beaucoup mieux.
OMG apporter sur les classiques. Je l'ai fait été faire ce pour mon mari et beau-père pour le petit déjeuner et des étincelles toujours souvenirs nostalgiques pour les deux. Le Monte Cristo est un de ces aliments de confort que vous ramène toujours au confort chaleureux de la cuisine de grand-mères, j'aime appeler cette époque, la période pré-micro-ondes. Oh et la cannelle et un léger saupoudrage de sucre en poudre met ce sandwich délicieux sur le dessus. Merci d'avoir partagé
Je l'aime avec du sirop d'érable pour le petit déjeuner.
Merci pour la recette, a fait cela pour un petit-déjeuner tardif aujourd'hui et il était excellent!
Oh mon Dieu. Je viens juste fini de manger mon premier bon Monte-Cristo fait en suivant fidèlement la recette - il était incroyable. Et je ne le couper en triangles - n'ont pas fait cela depuis que j'avais 8 ans :-) et a réussi à vivre. Bien que, je ne pense pas que je vais pouvoir passer pour les 2 prochains jours - mais je vais vous faire être à nouveau que !!
Lawrence Impressionnant! Je suis tellement content que vous avez essayé et aimé. ) À votre santé!
Tal vez mer rico. La traducción me impide averiguarlo. lástima Una.
Je viens de terminer ma première maison Monte Cristo. Cette recette rocks! J'ai ajouté la tranche de pain milieu, le long suisse utilisé avec du jambon et de dinde, couper la croûte de 4 côtés, puis il aplani avec ma planche à découper! Utilisé 2 œufs, pas de lait. Grillé avec du beurre. Sortit dégustation mieux que ce que je me souviens avoir reçu dans le restaurant. Si les calories ne sont pas assez haut, je jetai le sucre en poudre sur et plongeai chaque morceau délicieux dans les conserves de framboise. Cette recette est un gagnant! Merci beaucoup de partager avec nous!
Or, Brown, DÉLICIEUX! Je suis sûr va faire à nouveau cette recette.
ITS A BINGO, nickelées
nous avons utilisé du pain au levain, qui est plus dense, mais avec une grande sur les résultats
fera beaucoup plus-
TKS
gordon
Très bon sandwich, mais je fait l'ajustement suivant vos directives. Couper les bords au large d'abord le pain, avant d'assembler le sandwich. Pourquoi risquer coupant du jambon et du fromage?
Parce que tailler les croûtes après assemblage des joints en sandwich le haut de bords. Je mange juste les minuscules éclats j'ai coupé.