Shakoy Recette - Recettes Kusina Maître
Ingrédients:
- 1 1/2 tasses de farine tout usage et un peu plus pour le dépoussiérage
- 3/4 cuillère à soupe de levure
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/2 tasse d'eau
- 1 tasse d'huile de canola, pour la friture
- 1/4 tasse de sucre blanc,
Instructions de cuissons:
- En utilisant un grand bol tamiser farine tout usage, ajouter le sel et la levure puis mélanger très bien.
- Faire un puits au milieu et versez l'eau puis mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
- Sur une farine de saupoudrez de surface propre et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse forment alors une balle.
- Dans le cas où la pâte est encore trop collant tout ce que vous avez besoin est d'ajouter un peu de farine, puis pétrir plus jusqu'à ce que vous arriviez à la bonne consistance.
- Dans un autre bol propre. graisser avec de l'huile, placez la pâte sur elle et recouvrir d'un linge propre et laisser reposer pendant 1 heure, ce processus va doubler la taille de la pâte.
- Lorsque la pâte monte, dégonfler et pétrir puis coupez dans vos dimensions souhaitées.
- Rouler la pâte en un long bâton et d'une torsion.
- Placez la pâte à shakoy sur une plaque de cuisson et couvrir avec un linge propre et laisser reposer pendant une heure pour se lever.
- Dans une grande poêle à frire chaleur l'huile de canola dans un feu moyen, laisser tomber la pâte à shakoy par lots et les faire frire jusqu'à ce que la couleur devient brun doré.
- Retirer de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant, laisser tomber dans un bol de sucre et rouler.
- Manteau Shakoy uniformément et secouer le sucre blanc en excès.
- Meilleur Servi avec café.
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Avertissement
Fait foodie
Raw, l'ail fraîchement hachée a le plus d'avantages pour la santé. Si vous ne pouvez pas supporter l'odeur et doit le faire cuire, vous avez besoin d'au moins quatre ans et demi clou de girofle pour obtenir le même effet.