Shami Kabab Recette
Shami Kabab
Vos enfants sont une fête à la maison? Essayez Shami croustillants et savoureux Kabab avec cette recette facile. Tout cela le temps Kabab shami favori à base de bœuf et lentil gramme. Il est facile à faire et délicieux enfants taste.Your volonté doivent aimer à elle. Servir avec du ketchup de tomate. Un temps de thé populaire et préféré collation ou kebab polyvalent, est un must have pour la plupart des réfrigérateurs asiatiques pour les clients soudains. Ne l'essayer !!
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Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes
Niveau de difficulté: Facile
- 500 g de viande sans os
- 2 c Bengale gramme dal
- 1 cuillère à thé pâte d'ail
- 1 cuillère à café de pâte de gingembre
- 1 cuillère à café garam masala
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe, hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 oignon émincé
- huile de friture
- sel au goût
- 2 gousses de cardamome noire
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café rouge poudre de piment
Information nutritionnelle ne sont pas encore disponibles.
- Étape par étape Méthode
- Suggestions au service
Laver la viande hachée et il ajouter le gramme du Bengale dal, tout masala, 1 tasse d'eau chaude, le sel au goût, puis cuire jusqu'à sec.
Retirer du feu et ajouter le gingembre, l'ail, le poivre, la poudre de chili, poudre de coriandre et de cumin en poudre.
Broyer à une pâte fine et former ensuite dans la pâte.
Pour l'oignon émincé mélange Farce avec des feuilles de menthe finement hachées, jus de lime et le sel.
Battre l'œuf légèrement.
Diviser la pâte en boules de la taille citronniers.
Aplatir chaque boule dans la paume de votre main et d'autres choses avec un peu du mélange d'oignon.
Forme en Kabab et plonger dans l'œuf battu.
frire peu profonde jusqu'à ce qu'il change de couleur. Shami Kabab est prêt à servir.
- Servir chaud avec chutney à la menthe.
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