Soupe aux légumes piment rouge Recette, MyRecipes
Californie séché doux ou du Nouveau-Mexique chilis légèrement plus chaud sont broyés et vendus sous forme de poudre de chili. Ils sont 100% piment, contrairement à la plupart des mélanges de poudre de chili, qui contiennent des épices.
Californie séché doux ou du Nouveau-Mexique chilis légèrement plus chaud sont broyés et vendus sous forme de poudre de chili. Ils sont 100% piment, contrairement à la plupart des mélanges de poudre de chili, qui contiennent des épices.
Ingrédients
- 1 1/2 quarts de matière grasse écrémé bouillon de poulet ou de légumes
- 1 oignon (1/2 lb), haché
- 1 gousse d'ail, pressé ou émincé
- 1 1/2 cuillères à soupe sol séché Nouveau-Mexique ou en Californie piments, ou 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 lb de carottes pelées
- 1/2 livre de pommes de terre à peau fine, lavés
- 1/2 livre haricots verts, bouts coupés
- Environ 1/3 tasse émietté Cotija ou feta
- A propos dégraissé 1/2 tasse de crème sure ou teneur réduite en gras
- lanières de tortillas de maïs croustillantes
- Sel et poivre
Information nutritionnelle
- 159 calories
- Caloriesfromfat 13%
- 13g de protéines
- Fat 2.3g
- Satfat 1.3G
- glucides 21g
- 3,3 g de fibres
- 234mg de sodium
- Le cholestérol de 7,6 mg
- 159 calories
- Caloriesfromfat 13%
- 13g de protéines
- Fat 2.3g
- Satfat 1.3G
- glucides 21g
- 3,3 g de fibres
- 234mg de sodium
- Le cholestérol de 7,6 mg