Sowmya S CUISINE Gulab Jamun En utilisant Jamun Mix
Vous devez vous demander pourquoi je suis annonce cette recette que tout le monde peut faire Gulab Jamun en utilisant Jamun Mix.But plus tôt quand je commencé à faire jamuns en quelque sorte, il n'a jamais utilisé perfect.then venir un jour, mon ami sonali m'a montré quelques conseils et j'ai fait tant de parfois, il viennent toujours good.so je pensais pourquoi ne pas partager ces conseils avec vous tous too.i essayeront certainement jamun sans Mix et post cette recette à l'avenir.
Jamun est le plus préféré dans ma famille, sa tradition pour préparer jamun les anniversaires dans ma famille, parce que de mon mari à mes deux enfants quand vous leur demandez ce qu'ils veulent pour leur anniversaire, ils demanderont Jamun.You peut choisir une marque nom mix jamun mais je préfère un Gits.
Ingrédients:
1 Gits Gulab Jamun Mix (100 g fait jamun 20-30)
50-60 ml qui est approximativement 1/4 de tasse d'eau / lait
1 cuillère à café beurre clarifié
huile de friture
300 g de sucre (1,25)
320 de l'eau
1 cuillère à café de poudre de cardamome
Méthode:
Bien mélanger mélange gulab jamun avec la main pour assurer qu'il n'y a pas de grumeaux dans le mélange.
Lentement, ajouter de l'eau ou du lait à pétrir en une pâte molle lisse, il ne devrait pas être trop mou, ni très difficile. aussi le lait fait jamuns plus riches.
Pétrir pendant 3 à 4 minutes.Cover la pâte avec une serviette en papier de cuisine pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, la chaleur quantité suffisante d'huile (jamuns ne doit pas toucher le fond de la casserole) à feu moyen dans le wok.
Si les balles ont fissure et il devient difficile alors les jamuns dans les fissures du pétrole un lot et de briser et si son trop mou, puis dans l'huile, il devient comme soggy.for cela, vous devez être très prudent tout en malaxant la pâte.
Également sur l'autre gros sucre mis en casserole à fond épais / wok et de l'eau pour faire syrup.For ce toujours mettre la même quantité de sucre et de l'eau (1 tasse de sucre à 1 tasse rapport d'eau) .Je habituellement après une ébullition faire lentement moyenne la flamme et laisser ce sirop à laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant dans between.the sirop ne devrait pas être très épais trop (pas de cohérence de fil). ajouter également la poudre de cardamome dans le sirop. assurez-vous que le sirop doit être chaud lorsque vous mettez jamun fried balls.you peut aussi mettre quelques chaînes de kesar si vous voulez.
Après les jamuns sont cuits et vidange retirer sur une serviette en papier de cuisine et de laisser là pour 1 minutes.Then mettre cette jamun situé dans la finition syrup.Similarly chaud tous les ensembles jamun et après toutes les jamuns sont mis dans le sirop juste pour 1-2 minutes allumer la chaleur du sirop de wok containging et jamuns et éteindre.
Que ce repos pendant atleast une demi-heure, par ce temps, les jamuns doivent avoir imbibé de sirop de sucre.
Si vous vous sentez le sirop est tout imbibée puis préparer un peu plus de sirop dans d'autres casserole et versez sur ce Gulab Jamun.
Servez ce goût chaud ou froid amazing.enjoy ce Gulab Jamun alléchantes.
A PROPOS DE MON BLOG:
Bienvenue dans ma cuisine, vous tous êtes toujours les bienvenus tous les jours tout am time.i heureux de vous servir tous.
Je ne suis pas un grand cuisinier mais aime essayer différentes recettes chaque fois que je viens dans un.
Throught ma vie depuis l'enfance je suis tombé sur différents types de cuisine.
Ce trajet de cuisine différente commence ici à ma cuisine.
Le trajet de nourriture est comme flux d'eau qui ne cesse.
Ce blog couvre des plats végétariens 1-Z.
Chaque pays / région a sa propre tradition renforcée par food.And la meilleure façon d'apprendre une nouvelle culture est d'apprendre leur Cusine.
Je dois dire que je suis chanceux j'ai eu la chance d'apprendre une cuisine différente des types.
Ma mère a vécu dans différentes régions de l'Inde de son enfant hood.She était en tamoul nadoo puis ils déplacé de la place nearMysore.So plats de la région aussi ceux qu'elle avait l'habitude de se préparer quand nous étions petits.
Mon grand-père était un grand cuisinier, dans la sienne et de ma mère (de ma mère frère) le retaurant j'ai goûté grands plats.
Puis, quand nous étions dans le Maharashtra depuis 22 ans, nous avons une grande influence de dishes.its maharastrian comme ma deuxième ville natale.
De la cuisine japonaise à mexicain, toutes sortes de cuisine continentale italienne, dont les noms ne sont pas même entendu parler avant.
Ici aux Etats-Unis j'ai rencontré tant de gens de différentes régions de l'Inde et appris beaucoup de plats authentiques de leur région.
Cela ne m'a aidé à ouvrir ce blog.
Maintenant ce blog et la cuisine est mon nouveau passion.I continuer à essayer de nouvelles recettes et quand il se parfait alors que je poste les recipe.All les photos et les procédures sont les miennes. Je prends ces photos tout en préparant ces plats. Dans toutes ces années et tous ces différents endroits que nous avons un nombre incalculable de visiteurs dans notre cuisine / sweet home et doux souvenirs partagés avec des amis et des amis families.So, prenez le temps, être comfertable je promets que vous y serez quelque chose de bien à eat.I espoir tu aimes ça