Soyez le chef à Benihana
Quand Benihana m'a approché au sujet de la collaboration, il était un instant « oui ». Le restaurant de style teppanyaki est une expérience culinaire tout aussi délicieux et divertissant. Je suis récemment allé au Benihana à Lombard l'expérience de leur programme « Soyez le chef ». Comment pourrais-je résister à l'occasion d'apprendre comment faire un volcan oignon ?!
J'ai adoré le programme Soyez le chef, et la nourriture était sérieusement bon (je ne pouvais pas arrêter de manger le riz frit). L'expérience combine une pratique des cours de cuisine avec le dîner. La meilleure partie est que c'est seulement 200 $ pour un forfait pour le « chef » et trois personnes. Vous pouvez également ajouter d'autres clients moyennant des frais supplémentaires. Voici comment cela fonctionne: une personne arrive à l'expérience d'un tête-à-une session de formation avec un chef Benihana.
Quand je suis arrivé à Lombard j'ai rencontré grâce, directeur général du restaurant et Fausto, un chef qui travaille avec Benihana depuis 16 ans. Je n'étais pas tout à fait sûr de ce à attendre, mais je suis dans la crainte de la façon de Fausto de cuisine en salle. J'avais hâte d'essayer moi-même.
Nous avons commencé petit en faisant les amuse-gueules. Nous prepped le gril hibachi avec une touche d'huile de tournesol, puis les crevettes cuites, poulet, courgettes et les oignons. Fausto était juste à côté de moi me montre comment tenir les outils. Il était gentil, encourageant et plein d'enthousiasme.
Fausto aurait surestimé ma capacité à faire quelques-uns des trucs, mais c'est correct. Mon volcan d'oignon était assez solide bien, et il est un truc que je peux sortir la prochaine fois que je cuisine devant des amis. La meilleure partie commençait à profiter du repas après que je fait cuire.
Êtes-vous allé Benihana? Il serait une date à double vraiment plaisir ou la nuit filles.
Ce poste a été parrainé par Benihana. Les opinions exprimées sont les miennes. Vous pouvez en apprendre davantage sur ce Benihana Soyez le programme chef ici.