SpiceBuds Keema Galettes
Comme je l'ai promis dans mon dernier post, voici une recette très facile à l'aide keema (viande hachée). Keema Galettes que nous utilisons pour l'appeler en Inde ou devrais-je dire Savory feuilletés avec garniture de viande hachée. Il peut être servi comme collation ou comme nous aimons avoir comme point brunch de vacances aussi. D'habitude, je fais cuire keema un jour avant pour cela - il est de sa responsabilité d'obtenir ces galettes / feuilletés en forme finale - à la table. Vous pouvez utiliser une gauche sur keema ou faire fournée, seule chose importante est ici, il devrait être totalement sec - à la température ambiante. En cas de l'eau dans le keema cuit cuire sur le feu vif sans couvercle - garder en remuant jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore - keema est assez sec. Laisser refroidir complètement avant d'utiliser dans la recette. recette suivante produira 4 galettes.
Ce dont tu as besoin :
- 3/4 tasse de keema cuite (recette ici) pour le remplissage
- 1 feuille feuilletée prête à cuire la pâte (chaque paquet a deux) décongelés selon. à emballer direction
Ouvrez la feuille de pâte. Couper la feuille de pâte feuilletée en 4 carrés égaux.
Diviser le remplissage de keema en 4 parties égales. Mettre chaque portion de remplissage dans le centre de chaque carré.
Imbibez de votre doigt et de l'exécuter sur le bord intérieur de la place de la feuille de pâte.
Plier en triangles - appuyer doucement sur les côtés pour sceller les bords. Répéter l'opération avec toutes les cases.
Mettre sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. En utilisant une fourchette percez les triangles à 3-4 places. Faire cuire selon les directives de l'emballage ou à 400 degrés F jusqu'à ce que les galettes brunissent légèrement doré.
Servir avec votre choix de sauce / ketchup / chutney et s'il vous plaît faites attention, viande à l'intérieur sera vraiment chaud - ai-je dit U qu'ils sont addictifs et je veux dire vraiment.