Stacked Nouveau-Mexique Red Chili Enchiladas, Diaz Farms, Hatch Chili
fromage chili rouge empilée avec enchiladas un œuf frit est quelque chose que vous trouverez que dans le Nouveau-Mexique. Parfait pour tous les repas de la journée et garanti pour mettre vos papilles en feu! Vous terminerez ce plat avec votre Panza Llena y corazon contento (estomac plein et votre contenu coeur).
Ingrédients
- 6 tortillas de maïs
- Huile (en option)
- 1 1/2 à 2 tasses sauce chili rouge (suivre le lien pour la recette).
- 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé ou cheddar
- 2 oeufs (frit)
- 1 tasse de laitue déchiquetée
- 2/3 tasse de tomates hachées
instructions
Chaque portion contiendra 3 tortillas de maïs.
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
- Prenez une tortilla et plonger rapidement dans l'huile chaude pour faire doux.
- Maintenant qu'il est adouci prendre votre tortilla et le tremper dans votre Nouveau-Mexique Red Chili Sauce et le mettre sur une plaque
- Garnir de fromage, d'oignons et plus rouge sauce chili.
- Répétez les étapes 2-4 deux fois et empiler vos tortillas.
- Ajouter de la sauce chili rouge, le fromage et les oignons à votre goût.
- Chauffer au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Garnir avec un oeuf sur le plat.
- Garnir de laitue et la tomate.
Pour compléter ce plat authentique enchilada servir avec des haricots pinto et le riz.
* Si vous n'avez pas Red Chili pods pour certains aujourd'hui!