Swapna s Cook Book Makka Garelu ou de maïs Vada
Makka garelu est l'un de mes collations préférées. Nous pouvons faire beaucoup de variétés avec ce maïs. Il a un goût distinct. Il peut être conservé sur les deux jours. Si u préparer ces collations tous les jours de pluie, u va certainement profiter. Il est un plat eau à la bouche. S'il vous plaît essayer si u ont pas. Voici la recette pour elle.
Maïs / maïs sucré / surgelés 2 tasses corn-
1. Dans un mélangeur, ajoutez le maïs, le sucre, le sel, jeera, l'ail, les piments rouges, ajouter peu d'eau et délayer comme une pâte épaisse coarsed.
2. Vérifiez le sel et le sucre. Ajouter plus si nécessaire.
3. Ajouter l'oignon finement haché, les feuilles de coriandre et au curry, bien mélanger et garder de côté.
4. Pendant ce temps chauffer l'huile dans kadai, prennent peu de quantité de pâte et les déposer dans l'huile chaude sous forme de petites boules rondes ou une petite Vada ronde. Faire frire des deux côtés jusqu'à couleur brun doré, retirer de l'huile et disposer sur du papier de soie ou de papier de nouvelles.
5. Même façon de préparer tous les garelu et servez chaud. Le « Makka Garelu » chaud chaud sont prêts.
1. Ne pas ajouter trop d'eau pendant le broyage. Si la pâte se détache, il suffit d'ajouter 1 cuillère à soupe ou nécessaire de farine de riz.
2. Préparer la pâte juste avant que vous préparez le garelu ou ajoutez le sel juste avant u les préparer. Sinon, la pâte se détache.
3. U peut les faire en forme ou en forme de Vada Bonda.
4. U ont besoin de préparer pas plat d'accompagnement ou chutney pour elle. Servir tel qu'il est et chaud.