Sweetness cool Comment faire Iced Tea - Lattes Samovar Tea Lounge
lattes de thé glacé sont un régal délicieux d'été. Voici comment faire vos propres cafés au lait de thé glacé génial à la maison:
1. Sélectionnez un thé. Les thés noirs sont toujours un excellent choix que de thé forte saveur fonctionne bien. Un thé un goût plus doux comme le vert ou blanc sera trop doux pour résister à l'ajout de lait. Toutefois, une exception à la règle est le Matcha Shake. qui mélange les saveurs beurrées riches de thé vert matcha avec du lait de soja.
Voici quelques autres thés qui font de grands cafés au lait de thé:
2. Sélectionnez un édulcorant. Nous vous recommandons le sucre de palme de noix de coco. mais vous pouvez utiliser le miel, le sucre de canne, agave, ou tout autre édulcorant que vous préférez. Notez que les sirops à saveur de fruits acidulées peuvent parfois faire cailler le lait chaud, ainsi que des tisanes à base d'hibiscus.
3.Pick un lait et de la chaleur. Plein, à faible teneur en matières grasses, sans gras, de soja, d'amande, riz, etc ... le choix est le vôtre. Faire un mélange 50-50 d'eau et de lait, en une quantité qui est la moitié de ce que vous voulez que votre volume final soit. (Si vous voulez 16 onces de thé glacé café au lait, mélanger quatre onces chacun de lait et de l'eau pour un total de huit onces.)
Ajouter l'édulcorant lorsque votre liquide est encore fraîche (bien que si vous voulez conserver les propriétés bénéfiques de miel dans votre café au lait, ajouter au mélange immédiatement avant de la glace, il).
Versez le mélange dans une casserole et chauffer à feu moyen. Porter le liquide à la température requise de votre thé sélectionné. Avertissement: Le lait de soja a tendance à faire bouillir plus rapidement que le lait de vache. Surveillez votre pot près pour éviter le nettoyage massif!
4. Il suffit de brasser! Ajouter 2-3 fois la quantité de feuilles que vous utilisez normalement. Par exemple, si vous faites un café au lait 16 onces avec un thé noir qui nécessite normalement 1 cuillérées à soupe par 16 onces, utiliser 2-3 cuillères à soupe. au lieu). Brasser le thé pendant 3-5 minutes.
5. Passer au tamis et mélange avec de la glace. Egouttez les feuilles que vous versez le thé dans un mélangeur. Ajouter un volume égal de glace pour correspondre au thé. Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir. Sinon, versez le mélange lait / thé sur la glace pour sauter l'étape de mélange.
Par Jesse Jacobs
Ce matin, tout en sirotant matcha fouetté de mon bol de thé préféré, j'ai remarqué la mousseuse, consistance laiteuse du thé. Le herbeux, le goût de la crème chaude légèrement astringent. Je pouvais sentir son corps de beurre sur mes lèvres, tourbillonner le deliciousness dans ma bouche, puis avaler délicatement il, savourant la délicatesse de cette cultivé à l'ombre, vert exotique ...