Tableau 2 pour
Ce n'est pas une recette pour quelqu'un qui est conscient du poids. Engraissement biscuit avant. Attention. Ne continuez pas si vous êtes sur un régime.
Je n'ai pas la cuisson des tartes d'ananas pendant 5 ans. Cette année, je suis sorti de son hibernation tarte à l'ananas. Ce n'est pas parce que je suis malade, mais je n'aime pas faire les mêmes biscuits chaque année. L'an dernier, je ne fait pas de cookies du tout, en plus de faire frire des puces Arrowhead. Et cette année, je ne faire frire tout, et ne sera pas l'intention de faire frire tout. Il es beaucoup d'autres choses à manger en plus des cookies et combien peut-on prendre de l'estomac dans. Kekekeke. J'économise l'espace pour de bonnes choses, comme les crevettes, ormeaux, bla bla bla bla bla.
Quand je regardais la recette. ça alors: beurre, fromage à la crème, la crème à fouetter, les jaunes d'œufs. Comment cette recette pas douce et fondante? Et je l'ai lu dans le forum où cette recette a été publiée. Je prévoyais une pâte collante molle qui sera difficile à gérer. Je ne l'ai jamais fait des versions ci-jointe avant, donc c'est ma tentative de jeune fille.
Quand je mélangé la pâte, il était en effet très très doux. On dirait une pâte à gâteau, mais un plus épais. Alors je me suis tourné rapidement sur tous les airconds dans mon salon. Avec une température ambiante inférieure, la pâte sera plus facile à façonner. C'était mon hypothèse.
Voir, c'est comme la pâte à gâteau, mais ce n'est pas collant. Testé avant que l'air-cond était.
Après avoir préparé la pâte, je laisse reposer la pâte. Il contribue à le rendre plus facile à gérer plutôt que de mettre en forme tout de suite. Pendant ce temps, je roulais mon confiture d'ananas maison. Ils sont roulés dans de petites boules, grand comme 10 sen, environ 1 cm de diamètre seulement. La quantité de confiture que j'ai fait était un peu plus pour cette quantité de pâte. Le supplémentaire peut être utilisé pour étaler sur du pain ou d'autres fait cuire au four. Gardez-les frais pendant que vous préparez les boules de pâte. confiture froid facilite le processus d'emballage. Ils sont plus « solide » froid.
Puis j'ai fait des boules de pâte, le double de la taille de la confiture.
Et je les enveloppa. lent assez au début, mais est accélérée que je suis arrivé le coup de lui.
beurre 250g (salé), s'il vous plaît ne pas utiliser Buttercup, Butterblend ou Farmcows, ce n'est pas du vrai beurre
sucre en poudre 75gm
crème 170gm (je crème fouettée, les produits laitiers bien sûr!)
fromage à la crème 50 g
3 jaunes d'oeufs
farine de gâteau 400gm
l'amidon de maïs 30gm
Encore un jaune pour vitrage
confiture d'ananas maison de 2 grands ananas Morris
Verdict:
Mon Dieu, cela a à être la meilleure tarte jamais fermée. Ceci est ma tentative de jeune fille à faire tartelettes clos, mais j'ai mangé beaucoup de tartelettes clos et a traité beaucoup de différentes avant pâtes. Par rapport à la fécule de maïs tartelettes clos chargés, c'est un gagnant. Ce n'est pas très fragile. Il ne s'effrite pas dans vos mains facilement comparés à ceux de l'amidon de maïs ou de poudre de crème anglaise, mais la façon dont il fond dans la bouche et non dans vos mains est vraiment délicieux. J'ai mangé des tartes du four, et le plus souvent ils sont légèrement croustillants, et il faut attendre un ou 2 jours pour tourner doux et grumeleuse. Pas celui-ci. Il est Melty le moment où il est sorti du four, Melty mais pas fragile. Je pouvais les arranger facilement dans les conteneurs. Il est dû à la crème liquide ajouté, la « graisse » émulsion a aidé la pâte à être plus solide, mais tout en restant doux et squameuse. Mieux en termes de manipulation (très légèrement élastique quand elle est crue, cela aide à l'emballage et robuste lors de la cuisson) par rapport aux recettes qui utilise des charges et des charges de beurre. Et le fromage à la crème a ajouté une belle dimension au goût et la texture. Lyanne même secoua un conteneur, mais ils sont restés complet, pas cassé ni volé en éclats. Juste des morceaux de miettes coincées sur le côté du conteneur, mais est resté entier et personne ne remarquera si vous nettoyez le récipient plus tard. Ma mère après avoir goûté une seule pièce a exigé que je fais plus de cela. Hahahaha. C'est une commande de maman chérie, mon plus grand fan.
Cela la recette que je collera au reste de ma vie, si je fais tartelettes clos. Il n'y a pas besoin de chercher un autre quand je l'ai déjà trouvé le meilleur.
La taille réelle est environ 30% plus petits que ceux dans ces 2 images
Lyanne secoua ceux-ci, voir qu'ils sont toujours ensemble. Mais l'émail des œufs était « traumatisée » par secouait.
